做法：将猪腰剖开洗净，用盐与白酒搓洗，去尿味，反复冲洗干净后切片，加入姜片、葱段及少量盐拌和。起油锅烧至六成热，放入猪腰片炝爆1-2分钟，加入开水，同时放入党参与经过浸泡2小时后的芡实，用文火熬煮l小时，放入调料调味。
5、山稔子煲塘虱鱼
用途：妇女月经期出血过多。
材料：鲜山稔子60克(干品用15克)，塘虱鱼1～2条。
做法：清水三碗煲至一碗，用油、盐少许调味，饮汤食鱼。
6、花生平菇炒芹菜
用途：女性经期保健，调经补血，养神健胃。
材料：芹菜500克，花生仁100克，平菇200克，葱段、姜丝、蒜片、精盐、糖、醋、玉米粉、花生油各适量。
做法：(l)、芹菜去叶洗净，切成小斜段;平菇切片洗净，控去水分;花生仁煮熟去皮。
(2)、糖、醋、玉米粉、蒜片调成汁。
(3)、锅置火上，放入花生油烧热，下葱、姜煸香后，倒入芹菜翻炒，然后放入平菇、花生仁翻炒，加盐，倒入对好的汁炒匀即可。
(4)、芹菜脆嫩，色泽美观，甜酸适口。
(5)、芹菜、平菇也可以放入开水锅中烫一下，立刻捞出，然后再炒。
7、绿豆糯米酿猪肠
用途：经期便血。
材料：绿豆90克，糯米60克，猪肠一条(50～60厘米)，精盐，味精适量。
做法：先将绿豆、糯米用水洗净后用清水浸泡(2～3小时)。猪肠里外用食醋洗净。
然后将浸泡过的绿豆、糯米加适量精盐、味精灌入猪肠内(猪肠内要有少许水，以便绿豆糯米发开)，两端用丝线扎紧，放进砂锅内加水用文火煮二小时，待熟后切片食用。
