最新进展
省食药监约谈15家米线企业
记者从云南省食品药品监督管理局获悉，专项整治行动初期，省食药监局已邀请全省具有代表性的15家获证米线生产企业负责人，及省卫生厅、省质监相关专家，召开了规范管理米线生产环节座谈会。
“目前正在督促企业进行自查自纠。”省食药监局相关负责人告诉记者，“我们要求本地获证米线生产企业严禁违法添加和滥用食品添加剂，并进一步增强法制、质量、责任等意识，为全省的米线生产企业树立示范榜样。”同时，在整治过程中，省食药监局还表示，要开展获证米线企业的重新审查，提高准入门槛。“对达不到条件要求的，该摘帽的摘帽，该整改的坚决整改，除劣扶优，帮扶有证企业规范化和标准化。”
长效监管
我省将出台办法监管小作坊
去年11月，《省政府关于云南省2013年食品安全工作情况的报告》被递交到省十二届人大常委会第六次会议进行审议。记者注意到报告中提到的一个数字，6.5吨，这是2013年1月～10月我省行政执法部门查获有毒有害米线的数量。报告中，它们来自哪里、流向何方并未被提及，但这一数字却敲响了各职能部门的警钟。
省食品安全办主任、省食品药品监管局局长杨杰透露，今年，我省要在实施好国家出台和制订的多项食品安全法律法规和制度规范的基础上，抓紧完善我省食品安全法规制度体系，尽快出台《云南省食品安全条例》、《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》及其配套文件，确保我省的食品安全。
而方案中也提到，我省将制定《米线及米制品生产许可审查细则》，对食品生产加工企业的环境条件、生产设备、加工工艺过程、原材料把关、执行产品标准、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度和包装要求等项目和数值进行规范。同时，要求相关部门结合我省实际，制定出台我省《米线生产加工小作坊登记备案办法》，明确米线生产加工小作坊的管理方式、部门职责、生产规范要求、小作坊承担义务及禁止行为、发现违规违法行为的处罚等内容。
宋金艳 欧阳小抒 实习生 崔同江(春城晚报)
