食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

云南省食药监局约谈15家米线企业 小作坊将纳入监管

时间:2014/7/24 9:33:59 来源:云南网

清晨起床,54岁的老昆明人张阿姨总会揣着几块钱,到小区门口的菜市上买1块钱的米线、5毛钱的韭菜,配上独家秘制的炸酱,给自己和老伴一人来一碗小锅米线。在食品安全备受关注的今天,张阿姨每次买米线都会多一句嘴问问:“哪里产的,正不正规?”的确,在肯德基、麦当劳供应商爆出使用过期肉的当下,米线安全与否显然让离不开米线的昆明人也绷紧了神经。

昨日,我省公布了《2014云南省米线生产加工环节专项整治行动方案》,整治的重点聚焦在不合格的小作坊、小企业,以及非法添加和滥用添加剂的违法行为,要求坚决取缔无证照“黑窝点”、“黑作坊”。

记者调查

部分小贩说不出米线从哪来

尽管每次张阿姨都会问一句米线的产地,可她几乎从未得到过明确的答案。

其实,部分小贩说不出米线来源,也情有可原。今年5月,省质监局副局长陈百炼在接受采访时曾表示,全省获证企业仅38家,消费者食用的米线大部分由小作坊生产加工,原料也都是些劣质米,大部分直接使用井水甚至更不卫生的水进行生产加工。而一些小作坊非法使用非食用物质及超范围使用食品添加剂,这些都给米线带来安全隐患。

因此,在本次行动中,我省明确要通过开展米线生产加工环节专项整治,规范米线生产秩序,将小作坊、小企业纳入监管,并要求米线生产加工单位严格按照相关标准进行生产。严厉打击生产加工不符合食品安全标准的米线产品、非法添加和滥用食品添加剂、无证照生产加工米线等违法行为,促进米线行业健康发展,确保广大人民群众吃得放心。

行动聚焦

“飞行检查”直插生产现场

据了解,这次专项行动从今年5月拉开序幕,现在已经进入集中整治阶段,并将持续到11月底。方案中明确,不合格的米线生产小作坊、小企业都被列入这次行动的重点。

如何来查,会不会出现信息提前走漏、执法人员扑空的情况呢?方案中显然预设了这些隐忧——按照要求,在集中整治阶段,各食品监管部门要调集精兵强将整体协调联动,铲除非法添加和滥用添加剂的行业“潜规则”,凡是有严重问题的必须停业整顿,凡是黑窝点的坚决取缔。相关部门还要以“飞行检查”,即:不打招呼、不提前通知、直插企业生产现场检查为主要方式,加强日常监督检查的频次,并开展“零点行动”,同一时间对米线生产现场进行突击检查,抽取原浆和待出厂的成品进行检验。



相关搜索: 小作坊 米线
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名