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人体最需要补充11种营养素(3)

时间:2014/4/25 10:13:17 来源:光明网

  4. 鱼油

  几乎对于所有人来说,鱼油都是上等补品,其中的omega-3脂肪酸对心脑血管健康、关节炎等诸多问题都有很好的医治效果。

  “科学研究证实,人体需要摄入500毫克的omega-3脂肪酸,还鼓励人们一周吃两次冷水鱼(如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鳟鱼、鲭鱼等),”可靠营养品协会科学和管理事务部副主席营养学博士Duffy MacKay医生说。

  实际上,人们吃的鱼并不够,所以鱼油补充剂就得到广泛认可。

鱼油

  5. 叶酸

  2003年至2006年3年间,在20岁- 39岁的女性中,服用含有叶酸的补充剂的仅有34%,而医生希望的数字比这个要高。

  叶酸对女性尤为重要,特别是孕期女性,因为叶酸不但能预防胎儿神经缺陷,还有益于胎儿初期智力发育。

  很多女性是在怀孕两周、三周甚至四周后才知道自己已经怀孕。因此,MacKay医生说,应该在妊娠前就开始补充叶酸。

  绿色叶类、柑橘类水果、豆类和全谷物食物中含有大量叶酸。

  如果你的食谱健康、丰富,还有很多蔬菜和水果,你就有望成为为数不多的能从食物中摄取所需全部营养物质的一员。而对于其他大多数女性而言,则需要服用含有叶酸类物质的复合维生素了。


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