南方的冬至，当然少不了一碗热乎乎甜滋滋的美味汤圆了，不过对于身怀六甲的准妈妈和年龄还小的孩子们来说，吃汤圆要格外注意，要安全健康享受美味的汤圆，妈妈们可要留点心。
孕妇可以吃汤圆吗?专家认为，孕妇可以汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃。因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。
而且，为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，所以热量很高，对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇，都不宜过量摄取。
另外，专家提醒，汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。
家中有小宝的爸妈们如果想让孩子尝尝汤圆的味道，那就要先看看注意事项了。一般来说，建议3岁以内的小朋友不要吃汤圆。除了小朋友的肠胃难以消化糯米和高糖高油馅料外，还有一个吞咽的问题。
由于糯米比较黏，周岁内孩子很可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道。另外，有些汤圆的馅料中会有果仁，3岁内的孩子不容易嚼碎这些果仁，一方面对消化不利，另一方面还会有被噎到的危险。而且市面上的汤圆个头一般比较大，孩子难以吞咽，同样会有被噎到的危险。此外，患有呼吸道疾病的孩子也尽量不要吃汤圆，避免加重病情。
3岁以上的孩子在吃汤圆的时候妈妈们也要多加注意。3岁的小朋友消化功能还很弱，吞咽发反射功能发育得还未完善，所以妈妈在喂小孩子汤圆时，最好分成1/3或1/4吃，嚼烂吞下后再吃第二口，不要吃得太急太快，更不能一边吃一边玩。
汤圆的做法有哪些?
黑芝麻汤圆
原料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。
做法：
1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜、橄榄油，团成小剂子备用。
2、 用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。
3、 水烧开，将刚才那团面放在水里煮至浮起来，捞出。
4、 将煮好的面与其他剩余的面混合，揉成面团，加保鲜膜省面15分钟。
5、 将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。
6、 将馅料包住收口，滚圆，煮熟即可。
雨花石蜜豆汤圆
原材：三象糯米粉300克(分为4份50克和1份100克)、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右(分为4份50ML和1份100ML)。
做法：
1、量杯入50ML水，滴几滴香芋色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。
2、搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用。
3、果珍入50ML水中化开，慢慢倒入有50克糯米粉的碗中，并用筷子搅拌混合。
4、搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。
5、量杯入50ML水，滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。
6、搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。
7、可可粉和50克糯米粉混合，慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。
8、搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。
9、最后将100克水和100克糯米粉混合均匀揉成白色粉团，并将白色粉团平均分为2份，一共是6份粉团。
10、取橙、绿、白3份份团，放在案板上揉搓成细长条，并排放一起。
11、用手多拧几下成麻花状后再揉成长条，用刀分割成20克左右一段。
12、将粉剂子揉圆再用手掌压平后，包入一点蜜豆，再团在一起。
13、团成圆球状待用。
14、另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团，然后掰开十几份再揉在一起，放在案板上揉搓成细长条。
15、用刀分割成20克左右一段。
16、同样将粉剂子揉圆再用手掌压平后，包入一点蜜豆，再团在一起。
17、团成圆球状待用。
18、烧开半锅水，下入汤圆，生汤圆会沉锅底，等汤圆飘浮起来就熟了，即可食用。
