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养生:肝血不足面目无华 食疗养肝做气色女人(5)

时间:2012/11/8 9:42:35 来源:食品科技网

    其它补血养肝明目(补肝血)方法:

猪肝

    方法一、以脏补脏法。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

     方法二、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加红糖适量,加温水冲淡后饮服,补肝血作用极佳。

     方法三、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

     方法四、舒肝养血,吃菠菜。菠菜具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,是补肝血最好的食物之一。


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