食品Top 期刊 Food Control。几种有机的可兼容杀菌剂对鲜切莴苣的影响, 包括微生物学安全性,物化指标以及感官等。
Effects of potential organic compatible sanitisers on organic and conventional fresh-cut lettuce (Lactuca sativa Var. Crispa L)(请下载附件)