“三水黑皮冬瓜”产自广东省佛山市三水区，是在上世纪六十年代末七十年代初由当时的三水县供销社引进广东东莞冬瓜与三水原产黑皮冬瓜杂交而成,经过几十年的优化选育,品质不断改良,形成了目前皮色墨绿、肉白且厚、肉质优良耐贮运、外型匀称结实、卖相好的“三水黑皮冬瓜”。目前，“三水黑皮冬瓜”在白坭―金本、南边―乐平―芦苞―大塘形成了两条呈带状分布的连片生产基地，年种植面积5万多亩，总产量20万吨，占我区蔬菜总产量近40%，年总产值达1.5亿元，大部分销往华东、华中、华北地区，小部分销往新疆、黑龙江等地并通过当地口岸出口俄罗斯，还有一部分销往港澳及东南亚，深受广大消费者欢迎。
