瑞士乳杆菌TUST005发酵乳ACE抑制活性的检测
通过对4 种不同发酵剂的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)发酵乳乳清的血管紧张素转化酶(A C E)抑制活性的体外检测和先天性高血压大鼠的体内检测。(请下载附件)