大葱的病害有葱类霜霉病、紫斑病、锈病、炭疽病，黄矮病、黑斑病、疫病、灰霉病、菌核病、葱白色斑点病、叶腐病、葱线虫病等。
这里主要介绍葱类霜霉病、紫斑病、锈病、黑斑病。
虫害主要有葱地种蝇、葱白潜叶蝇、葱蓟马、蝼蛄、蛴螬等。
一、病害
(一)霜霉病
本病主要危害大葱、洋葱、大蒜、韭菜等。
1、症状：对大葱主要危害花梗，花梗上初生黄白色或乳黄色较大侵染斑，纺垂形和椭圆形，其上产生白霉，后期变为淡黄或暗紫色。中下部叶片染病，病部以上渐干枯下垂。假茎染病多破裂、弯曲。这类病株萎缩，叶片畸形或扭曲，湿度大时，表面长出大量白霉。
2、病原菌发病条件；病原菌为真菌．病菌从卵孢子附着于病残体或种子或在土壤中越冬，翌年春天萌发，从植株的气孔侵入。湿度大时，病斑上产生孢子囊。孢子囊成熟后借气流、风雨、昆虫等传播，进行再侵染。空气相对湿度95％以上，气温15℃左右为流行季节，一年主要有两次发病高峰，以9月一10月发病最重。低温多雨和重雾天气病害加重。地势低洼，排水不良，过分密植、重茬地、植株生长不良及大水漫灌时发病也较重。
3、防治方法
(1)选择地势较高，易排水的地块种植，并与非葱类作物实行3年轮作。
(2)收获后清洁田园，把病叶集中起来烧毁或带出田园深埋，以减少初侵染来源。
(3)加强田间管理，切忌大水漫灌，雨后及时排水，降低土壤含水量及空气湿度，以减少病害和控制病害蔓延。
(4)栽葱时选苗，消灭苗期带病植株。
(5)用种子量0．3％的35％雷多米尔拌种，或用50℃温水浸种25分钟，再浸入冷水中，捞出晾干后播种。
(6)药剂防治
发病初期及时喷药，用75％的百菌清可湿性粉剂600倍液，50％甲霜铜可湿性粉剂800--1000倍液、64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液、72．2％普力克水剂800倍液、40％灭菌丹可湿性粉剂400倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液、58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、40％的乙磷铝可湿性粉剂200--300倍液，每隔7—10天喷药一次，连喷2--3次。各种药剂轮换使用。
(二)紫斑病
1、症状：主要为害叶和花梗。初期呈水浸状白色小点，后变淡褐色，椭圆形或纺缍形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，病部长出灰黑色具同心轮纹状排列的霉状物，病部继续扩大致全叶变黄枯死或折断。种株花梗发病率高，使种子皱缩，不能充分成熟。环境条件
适宜时，病斑扩大到全叶，或环绕花梗使叶片、花梗枯死或折断，严重影响鲜葱的产量、品质和种株成熟。
2、病源菌及发病条件
病原为真菌，以菌丝体在主体内或随病残体在土壤中越冬，翌年产生分生孢子，借气流或雨水传播，经气孔、伤口或直接穿透表皮侵入，潜育期1天—4天。发病适温为24℃--27℃，低于12℃则不发病。病源菌产孢需湿度高，萌发和侵入需有水滴存在，因此温暖多湿的夏季发病重(以5月一11月阴天多雨发病最重)。
3、防治方法
(1)清洁田园，实行轮作
(1)加强管理，多施基肥，增施钾肥，雨后及时排水，使植株生长健壮，增强抗病力。生长期浇水不宜过勤，发病后控制浇水。及早防治葱蓟马，以防造成伤口，随即传入病害。
(3)选用无病种子，必要时种子用40％的甲醛300倍液浸3小时，浸后及时洗净。
(4)药剂防治
发病初期喷75％百菌清可湿性粉剂600倍液或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液或40％的大富丹可湿性粉剂500倍液或50％托布律可湿性粉剂600倍液等，隔7一10天喷药一次，连喷3--4次，可与防治霜霉病结合，各种药剂轮换使用。
注意：在每10公斤药液中加5克--10克中性洗衣粉，可增加药液的沾着性。
(三l葱类锈病
1、症状：主要为害叶、花粳部。发病初期表皮上产生椭圆形或纺锤形稍隆起的橙黄色疱斑，后表皮破裂向外翻，散出橙黄色粉末，即病菌夏孢子堆和夏孢子。秋后疱斑变为黑褐色，破裂时散出暗褐色粉末，即冬孢子堆和冬胞子。严重时，病斑连成片，如铁器生锈，致叶片上长满疱斑，病叶干枯。
2、病原苗及发病条件
病原菌为真菌。北方的冬孢子在病残体上越冬；南方则以夏孢子在葱、蒜等寄主上辗转为害，或在活体上越冬。翌年夏孢子随气流传播进行初侵染和再侵染。夏孢子萌发后从寄生表皮或气孔侵入，萌发适温为9℃一18℃，高于24℃萌发率明显下降，潜育期10天左右，春、秋两季多雨、气温较低年份发病重：肥料不足，植株生长不良发病亦较重。
3、防治方法
(1)收获后清除遗留在田间的病残体，消灭越冬菌原。
(1)多施有机肥，增施磷钾肥，提高植株抗病力。
(3)发病严重处提早收获。
(4)药剂防治
发病初期喷药，可用15％的粉锈宁可湿性粉剂2000倍一2500倍液或50％萎锈灵乳油800倍一1000倍液，或65％代森锌可湿性粉剂500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂400--500倍液，或25％敌力脱乳油3000倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15％的粉锈宁可湿性粉刑2000倍液，或25％敌力脱乳油4000倍液加15％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液等，每10天左右防治一次，共防1—3次。各种药剂轮换使用。
(四)葱类黑斑病
I、症状：主要危害叶和花茎。叶染病后出现褪绿长圆斑，初呈白色，迅速向上、下扩展，变为黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情扩展后，斑与斑连片后仍然保持椭圆形，大小5毫米一18毫米×10毫米一58毫米。病斑上略现轮纹，层次分明。后期病斑上密生黑短绒层，即病菌分生孢子梗和分生孢子。发病严重的叶片变黄枯死或基部折断。
2、病原菌与发病条件
病原菌为真菌，寒冷地区，病菌以子囊座随病残体在土中越冬，以子囊孢子进行初侵染，靠分生孢子进行再侵染，借气流传播蔓延。在温暖地区，病菌靠分生孢子辗转危害。该菌系弱哿生苗，长势弱的植株及冻害或管理不善易发病．
3、防治方法
(1)加强田间管理，提高寄主抗病能力。合理密植，雨后及时排水。
(2)于发病初开始喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液，或64％杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂，或1：l：100波尔多液，隔7天一10天1次，连续防治3次一4次，各种药剂交替使用。
二、虫害
(一)葱类地种蝇
葱类地种蝇又名葱蝇、葱蛆，危害葱类、蒜、等百合科蔬菜。
1、危害情况
幼虫蛀入葱蒜等鳞茎取食，一个鳞茎常有幼虫十几头。受害的鳞茎被蛀食成孔洞，引起腐烂，叶片枯黄、萎蔫，甚至成片死亡。
2、防治方法
(1)预测预报，抓住成虫产卵高峰及孵化盛期，及时方治。通常用诱测成虫的方法．配方是I份糖、一份醋、2.5份水，加少量敌白虫拌匀。诱蝇器用大碗或小盆，先放入少许锯末，然后倒入适量诱剂，加盖，每天在成虫大量活动时开盖，当盆内诱蝇数量突增时，即为成虫发生盛期，应立即防治。
(2)成虫有趋腐性，故田间忌用生粪，农家肥要充分腐热，施匀并深施。
(3)栽葱时要严格剔除受害苗，或用500倍乐果乳剂短时浸泡葱苗根茎，可杀死内部幼虫。
(4)药剂防治，一是成虫产卵时，可用灭杀毙6000倍液，或2．5％溴氰菊脂3000倍液，7天喷一次，连喷2—3次。
二是已发生葱蝇的菜田，用50％辛硫磷乳剂800倍液，或40％乐果乳剂1000倍液，或90％敌百虫晶体1000倍液，或80％敌白虫粉剂1000倍液灌根杀蛆。
(二)葱斑潜叶蝇
葱斑潜叶蝇又称潜叶蝇，叶蛆等，危害大葱、洋葱、韭菜、蒜等百合科及甘蓝、萝卜等．
1、危害情况：幼虫终生在叶内曲折穿行，潜食叶肉。叶片上可见到曲折的蛇形隧道，叶肉被害，只留上下两层白色透明的表皮，严重时，每片叶可遭到十几条幼虫潜食，叶片枯萎，影响光合作用和产量。
1、防治方法
(1)清洁田园：收获后清除残枝落叶，深翻冬灌消灭虫源。
(2)药剂防治：在产卵前消灭成虫，成虫发生盛期喷灭杀毙6000倍液，或40％乐果乳剂1000—1500倍液或80％敌敌畏乳剂2000倍液或50％敌百虫800倍液，每5天一7天喷一次。幼虫危害时，喷40％乐果乳剂1000倍一1500倍液，或25％喹硫磷乳油1000倍液，在收获前1周停用，共喷2—3次，并轮换施用。
(三)葱蓟马
葱蓟马又名烟蓟马、棉蓟马等，危害大葱洋葱、蒜、韭菜等百合科蔬菜及烟草，棉花等作物。
1、危害情
