主料:年糕
辅料:卷心菜 胡萝卜 洋葱 甜辣酱 食盐 辣椒粉
1.将卷心菜,胡萝卜,洋葱洗净,分别切成粗丝;
2.年糕入沸水煮5分钟至软;
3.炒锅烧热,倒少许油烧热后,放入洋葱、胡萝卜丝略炒,再放入卷心菜煸炒片刻;
4.放入煮软的年糕,加些清水,烧开后放入韩式甜辣酱,口味重的话再放入少许辣椒粉和盐;
5.炒匀后煮约5分钟左右,至汤汁浓稠后收汁即可。