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为提高啤酒产品安全水平、保障人民身体健康、增强我国啤酒企业市场竞争力,本技术要求从我国啤酒安全存在的 ...
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食品安全管理体系审核,即HACCP体系审核是验证食品安全活动及其结果是否达到生产安全食品目标的系统性 ...
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为提高茶叶产品安全水平、保障人民身体健康、增强我国食品企业市场竞争力,本技术要求从我国茶叶加工食品安 ...
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为提高饲料产品安全水平,促进肉、蛋、奶等动物性食品安全,保障人民身体健康、提高我国饲料企业市场竞争力
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1.管理责任1.1品质政策最高管理阶层必须制定公司之品质政策,包括品质目标及对品质的承诺,并确实要求 ...
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HACCP管理体系的保持1.总要求组织应在下列基础上定期地更新、保持和改进HACCP管理体系:a)H ...
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第一章总则第一条为了规范食品生产企业危害分析与关键控制点(以下简称HACCP)管理体系的建立、实施、 ...
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企业首先可以按照我国卫生部发布的《食品企业HACCP实施指南》建立HACCP体系,然后向可以开展HA ...
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一.HACCP审核常见的问题HACCP审核分为认证审核、第一阶段审核、第二阶段审核、监督审核、换证审 ...
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核心提示:美国是我国重要的食品出口国,但其在食品方面的法规较多,对我国的食品出口造成了较多限制。本文 ...
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赵志明[1]李兰英贺晨金红爱(吉林出入境检验检疫局130062)摘要:本文针对现行航空口岸食品监管模 ...
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统计技术在质量管理活动中的运用日益广泛,其中质量管理(QC)七大工具因其便利性实用性,使用最为普遍。 ...
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武昌鱼,学名团头鲂(Megalobramaamblycephala),原产于湖北鄂州梁子湖[1]。其 ...
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笔者在对一些食品加工企业的审核中,发现次氯酸钠溶液作为消毒剂和食品添加剂而被广泛应用。鉴于次氯酸钠溶 ...
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吕青秦红孔繁明(山东出入境检验检疫局)食品防护计划是为确保食品生产和供应过程的安全,通过进行食品防护 ...
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HACCP的认证常识HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint ...
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HACCP计划的设计和再设计本组织建立、实施、保持和控制《HACCP计划》,以确保以下几个方面的内容 ...
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1目的对食品制作和餐饮服务过程进行有效控制,以确保满足顾客的需求和期望。2适用范围适用于本公司食品制 ...
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严伟周国强刘学忠陈海峰金山出入境检验检疫局摘要:本文介绍了食品防护计划与HACCP体系的关系,着重介 ...
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国家标准CAC/RCP-1中对HACCP的定义是:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系 ...