浑厚的笛声，大海的召唤。开渔后，渔船陆续回港，台山人终于迎来了一大波生猛海鲜。8月19日，记者来到广海镇烽火角，一股夹杂着咸鲜味的海风扑面而来，满载而归的渔船停靠在岸边，渔民正忙着将船上的海货送至广海渔港。
据了解，由于广海渔港正在进行升级改造，渔民只能借用烽火角卸货，然后送到广海渔港进行分拣，最后配送到各地市场进行销售。不少市民迫不及待到渔港选购海鲜，争尝“头鲜”。
文/图 陈方欢 林育辉
市民争尝“头鲜”
海鲜供不应求
走进广海渔港，满眼都是海鲜，鲳鱼、带鱼、鱿鱼、花蟹、青蟹、九节虾、濑尿虾等数十种生鲜渔获，成为渔港最迷人的风景，而摊贩不绝的吆喝声，让市场充满了烟火气。
“带鱼多少钱一斤？”“这些个头不算大，再便宜5块吧。”“濑尿虾怎么卖？”“给我挑几只大一点的花蟹。”……来自广州的吴志强，在朋友眼中是出名的“吃货”，在得知开渔后，他呼朋唤友前来台山，沿着海岸线，一路吃喝玩乐。
“这几天计划每天都吃海鲜大餐。”吴志强表示，已经有三个多月没有吃到生猛的海鲜了，这次要吃个够。
有着同样想法的食客不在少数。“刚刚开渔，海鲜应该很新鲜，所以要多买点。”家住台城的市民陈碧云，为了给家人尝鲜，刚下班，便从台城驱车30多公里前往广海渔港买海鲜。“我买了濑尿虾、花蟹，还有一些杂鱼，让家人好好饱餐一顿。”她表示。
记者获悉，开渔后的首个周末，广海渔港便十分热闹，前往渔港的车辆从渔港一直堵到西部沿海高速广海收费站，车龙长度超过4公里。广海镇落实各项防疫措施，让大家前来购买、品尝海鲜更放心、安全。
“整个市场，连一只虾都见不到。”“我们找了很久，都没有濑尿虾的踪影。”“6点钟不到，摊上只剩下少量的鱼和贝类了。”……由于海鲜太受欢迎，广海渔港的海鲜供不应求。
“上周日，我们的海鲜都卖光了。”为了证明生意的火爆，在广海渔港经营海鲜档的伍素萍给记者发来了一段视频，只见大大的海鲜池内，连一条鱼、一只虾都见不到。
实现“海鲜自由”
要耐心再等等
海鲜供不应求，档主们表示很无奈，因台风影响，很多渔船提前返港，因此，市民要实现“海鲜自由”，仍需再等等。
记者了解到，上周日，没有膏的濑尿虾卖到96元/公斤，大花蟹要156元/公斤，而青蟹的价格更高，肉蟹卖到250元/公斤，奄仔蟹的价格更是超过300元/公斤。尽管海鲜的价格高企，但相比休渔期，已有所回落，以濑尿虾为例，降幅达到50%。
“物以稀为贵。等以后大船出海回来，海鲜的种类会更加丰富，价格也会再回落。”伍素萍说。
不过这几天受台风“马鞍”影响，台山2000余艘渔船已全部回港避风。最近两天，市场上鲜活和冰鲜的海鲜数量骤减。“估计等台风过境后，下周起，海鲜价格才能慢慢趋于平稳。”伍素萍表示。
“再等多一两个星期，相信海鲜价格就会回到正常水平了，到时再来好好吃一顿。”从广州过来的李建清，上周末到台山时并没有吃到心心念念的野生濑尿虾。“中秋假期，我会再到台山来玩，到时应该可以实现‘海鲜自由’了。”他笑着说。
