根据2021年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检冷冻饮品、水果制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、特殊膳食食品和食用农产品等6类食品859批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽检项目合格样品831批次、不合格样品28批次，检出微生物污染、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
（一）鹤山市新东雪日用杂品店销售的标称广东美怡乐食品有限公司生产的糯米糍冰淇淋榴莲味，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）佛山市顺德区勒流美靖食品商行销售的标称佛山市怡纯食品有限公司生产的怡纯绿豆沙冰，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（三）顺德区勒流万森百货店销售的标称佛山市怡纯食品有限公司生产的怡纯绿豆沙冰，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（四）佛山市顺德区勒流轩华百货商店销售的标称佛山市怡纯食品有限公司生产的怡纯绿豆沙冰，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（五）广州市白云区钟落潭百多鲜百货商店销售的标称广州雪娃糖潮食品有限公司生产的绿豆沙冰和奶茶味沙冰饮品，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（六）中山市南区叶翠商店销售的标称广州市原滋味食品有限公司生产的新原滋味冰糖绿豆冰沙，菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（七）湛江市赤坎方一新副食品商行销售的标称东莞市鑫利源食品厂生产的黄金豆，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（八）河源市广晟百货有限公司凯旋分店销售的标称鹤山市仔仔食品厂生产的甜酒花生，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
二、兽药残留问题
（一）绿榕市场罗树明销售的花螺，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）茂名市茂南区志江水产品店销售的罗氏虾，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（三）茂名市茂南区永盛水产品店销售的九节虾，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（四）深圳市光明新区光明农贸市场林思猛淡水鱼档销售的鲈鱼（淡水鱼），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
三、重金属污染问题
（一）梅州市梅县区广梅北路丰发海鲜批发部销售的三目蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（二）深圳市罗湖区远记海鲜商行销售的三点蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（三）江海区深井仔海鲜店销售的花蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（四）广州盒马鲜生网络科技有限公司番禺区第二分公司销售的梭子蟹和虾蛄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东产品质量监督检验研究院，复检机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
四、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）湛江市赤坎区真诚副食品商行销售的标称信宜市百禄福食品有限公司生产的车厘子味李果（李子制品），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东产品质量监督检验研究院。
（二）东莞市虎门越华百货商场销售的五香瓜子，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（三）高州市金山林记旺角百货超市销售的豆皮，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。
五、其他指标问题
（一）广州市万民百货有限公司销售的标称中山市冠丰食品有限公司生产的盐焗青豆，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。
（二）中山市群华贸易有限公司销售的标称开平市月山镇奇香食品厂生产的奶油味花生（咸干花生），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（三）广州市花都区新华铭旺商行销售的标称肇庆市鼎湖区康乐园食品有限公司生产的鱼皮花生（裹衣花生），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为广州质量监督检测研究院。
（四）广州市花都区新华众齐发购销部销售的标称广东盈盛食品有限公司生产的香辣花生和鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（五）珠海市友谊生活超市有限公司销售的标称揭阳市好彩猴食品有限公司生产的脆皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）。
（六）广州市黄埔区宏新食品经营部销售的标称茂名市茂叶食品有限公司生产的淮盐精制腰果，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。初检机构为广东省食品检验所（广东省酒类检测中心），复检机构为广州质量监督检测研究院。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
广东省市场监督管理局
2021年12月6日
