近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等29类食品2859批次样品。抽样检验项目合格样品2832批次，不合格样品27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）酉阳县优宜佳生鲜超市销售的、标称三原香源食品有限公司生产的复合芝麻酱，经重庆海关技术中心检验发现，其中黄曲霉毒素B₁不符合产品执行标准要求。三原香源食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆市食品药品检验检测研究院复检后，维持初检结论。
（二）麦德龙商业集团有限公司重庆两江新区商场销售的、标称上海裕田农业科技有限公司生产的东北黑木耳，经合肥海关技术中心检验发现，其中水分不符合食品安全国家标准规定。上海裕田农业科技有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经重庆海关技术中心复检后，维持初检结论。
（三）渝北区赖世春副食店销售的、标称江津区静涵食品加工厂生产的炒花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（四）重庆市丰都县虎威镇红岩村1组16号何际洪销售的、丰都县红岩酿酒小作坊生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）渝北区耿喜欢餐饮店使用的小花碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（六）重庆谊品弘渝科技有限公司渝北区好莱坞分公司销售的香蕉，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（七）重庆市丰都县保合镇何家场居委10组冉啟斌生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）重庆市九龙坡区黄桷坪农贸市场负二楼家具商场唐俊销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（九）高新技术产业开发区汇鑫生活超市销售的鲜乌鸡（鸡肉），甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）重庆市涪陵区百胜镇百胜居委2组福记百货百胜店姚海林销售的苏打饼干（奶盐味），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十一）江津区朗苑人家餐馆使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十二）九龙坡区中梁山友乐佳超市销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。
（十三）江津区白沙镇洋霞食品店销售的干香菇，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十四）江津区程洪餐饮店用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）潼南区李大妈生活超市销售的干木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）重庆重报电商物流有限公司销售的生鲜前腿肉（带皮猪肉），挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（十七）巴南区杨勇生活超市销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（十八）重庆永辉超市有限公司双桥经开区车城大道分公司销售的花鲢，地西泮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）重庆市南川区南城街道南园路69号袁小娜使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二十）重庆市北碚区朝阳街道上海路150-216号负一层（A1）彭青青销售的鸡肉（鸡腿肉），呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十一）重庆永辉超市有限公司江北区龙湖新壹街分公司销售的钳鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二十二）奉节县陈光见鲜肉店销售的鲜猪肉，土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、磺胺类（总量）、恩诺沙星、氟苯尼考、甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（二十三）渝北悠伴餐饮店使用的杯子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十四）秀山县吉汇嘉购物中心销售的猕猴桃，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。
（二十五）垫江县凤玮食品超市销售的芹菜，毒死蜱、甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜及甲拌磷亚砜之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二十六）重庆市涪陵区龙桥街道龙兴路196号负二楼1号王莉销售的花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（二十七）重庆市丰都县保合镇场上范文平销售的、丰都县保合镇范文平白酒加工厂生产的高粱酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
重庆市市场监督管理局
2021年12月7日
