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上海菜价:整体继续飘红,部分蔬菜价格猛涨,菠菜价上涨堪比肉价

时间:2021-10-25 15:51:45 来源:上海热线 作者

气温骤降,蔬菜价格悄悄上涨。这几天很多上海市民买菜时会发现,虽已过了中秋节和国庆节,但蔬菜的价格非但没有下跌反而上涨了,尤其是蔬菜,像黄瓜、宁夏菜、豆角、菠菜等市民菜篮子里的“常客”,价格竟都出现了较大涨幅,部分品类价格甚至直接翻倍,涨到了10元/500g以上。一些宝妈开玩笑表示,“如果再这样涨下去的话,连蔬菜都要吃不起了”!

上海菜价:整体继续飘红,部分蔬菜价格猛涨,菠菜最亮眼!

看了数据,还真让人感到有点意外,与十月初相比,市场内的蔬菜价格普遍有所上涨,番茄5.5元/500g,本地鸡毛菜7.5元/500g,宁夏菜11元/500g,云豆13元/500g,而新上市的时蔬水芹和草头价格更是高达15元/500g。环顾四周,各种蔬菜的价格都有点“大手大脚”,有的菜品价格甚至赶上了猪肉。

本周(10月18-22日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价353.2元/百公斤,环比上周的302.4元/百公斤,增加50.8元/百公斤,增幅16.7%。同比去年的271.6元/百公斤,增加81.6元/百公斤,增幅30%。


菠菜价涨得最猛,都快赶上猪肉价了

往年来说,每年10月上旬末开始,菠菜一般就会大量供应。但是今年大相反,菠菜迟迟不见来场,直到10月中旬,才有山东少量菠菜来场。

由于今年山东降雨量过于频繁,早期菠菜被水淹,货量少、容易烂,所以上市期推迟,加上含水量高,更容易腐烂。但随之而来的是批发价冲高,刚上市价格就达到120-130元/箱(17斤,合7.1-7.6元/斤),后来又持续上涨。

最近随着天气转凉,菠菜品质提升,同时菠菜需求开始增加,批发价进一步冲高,20号当天,批发价高达220-240元/箱(17斤,合13-14.1元/斤),少量优质菠菜更是达到260-280元/箱(17斤,合15.3-16.5元/斤)。而且,往年该阶段江苏徐州、常熟菠菜已陆续上市,今年同样因为降雨受灾,导致上市推迟,进而助推菠菜价格暴涨,真的是“菜比肉还贵”。

说实在看到不少地方的蔬菜价格涨破了10元,很多人都很奇怪,为什么蔬菜价格会有这么高的上涨?

菜价上涨背后:季节性、雨水等多重因素导致

“最近肉价、海鲜价格都非常稳定,唯独蔬菜价格上涨,这跟汛情、季节等因素相关。”据相关人士分析,因为今年秋季降温快,低温导致部分地区蔬菜生长缓慢,还有部分地区遭遇汛情,使得蔬菜减产和物流运输遇阻,造成各地区菜价明显上涨。

“我们也确实没有办法,最近由于降温,我们从批发市场上拿菜比较困难,上海本地的绿叶菜价格小幅上涨了一些,北方的青菜价格几乎比之前翻了一倍,价格下降还要等天气回升后供应地的产量提高了,我们的进货价才能降下来。”一些菜市场的摊主告诉记者,未来随着气温逐渐回暖,预计申城蔬菜价格将稳步下降。



相关搜索: 菜篮子 肉蛋奶
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