今年三月份以来，广西猪肉价格大幅下降，居民实现了“猪肉自由”，吃法也跟着丰富了起来，近来天气转凉，不少人就开始储备香肠腊肉了。
10月16日上午，记者来到南宁市麻村综合商场了解到，从10月1日开始，猪肉价格有了些许回温，但仍然保持在“1字头”价位，如前后腿的半肥瘦肉，价格在13元一斤，五花肉在17元一斤。一位摊主表示，现在生意好了很多。
南宁市麻村综合商场肉行摊主 杨女士：那以前不是卖三十几元的啊，现在是十几元那不是得了。
顾客 刘女士：肯定是降价了嘛，那就多弄一点咯，比方说那骨头啊，比方要炖汤啊，它肯定就会多做一点嘛。
记者在惠农网上查询到，近30天内，南宁猪肉均价走势平缓。不少消费者采购了大量猪肉，并通过制作香肠、腊肉的方式储存猪肉。今天一早，南宁市江南区一所食品加工坊就迎来了十多位客户，他们都是来定制香肠、腊肉的。
顾客 林先生：我们在淡村那边卖猪肉的嘛，猪肉摊，然后有一些客户他就过来，要求你去做一些腊肠、腊肉给他，然后我们就按照他们这个要求过来加工给他。
加工坊的经营者告诉记者，最近定制香肠的顾客越来越多，不仅跟猪肉降价有关，也跟气温下降有关。
南宁市江南区香邻食品加工坊（港宝）经营者 谢身作：国庆节过后就开始慢慢忙起来了，一直没有停过到现在，往年的话一般要到农历十月多、十一月才比较开始忙，现在就说已经提前一两个月了。像去年、前年，猪肉30多块钱的话，他们就做得很少，不怎么舍得做。
