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“涨”声一片!苏州蔬菜进入“伏缺期”,部分鱼虾价格涨幅达100%

时间:2021/8/6 11:38:45 来源:扬子晚报 梅方滢

“好久没买丝瓜了,今天一问要6块钱一斤,有点舍不得买了。”家住苏州市吴中区石湖公馆的居民李淑娟说。近日,不少市民反映蔬菜、鱼虾、鸡蛋价格均有所上涨,尤其是部分蔬菜价格呈翻倍式增长。8月5日,扬子晚报/紫牛新闻记者随机走访了苏州市吴中区越溪农贸市场,了解蔬菜鱼虾等价格上涨情况。

越溪农贸市场

蔬菜价格普遍上升,黄瓜、四季豆等菜价呈翻倍式增长

早上10点,前来越溪农贸市场买菜的居民很多。在进入市场前,居民需要出示苏康码,体温测量合格后方可进入市场。市场进门处两侧是蔬菜区,再往里走还有水产区、肉类区、禽类区等区域。

出示苏康码,体温测量合格后方可进入市场

记者看到,不少居民在蔬菜摊前问过价格之后都直摇头。家住吴中区石湖公馆的居民李淑娟告诉记者:“现在菜价高的不得了,每天的生活成本也增加了很多。我今天准备买一些丝瓜,一问竟然要6块钱一斤,是之前价格的两倍,就有点舍不得买了。”

蔬菜区的经营户庄女士表示,最近蔬菜涨价很多,尤其像丝瓜、黄瓜、四季豆、花菜这些菜品涨幅尤为明显,部分菜品的进价已经超过6月时的卖价了。“不是我们要卖的贵,而是现在菜的进价就很贵。之前黄瓜卖2块5一斤,现在进价就得4块多一斤了,所以只能卖5块一斤。”

蔬菜区

“四季豆之前是7块一斤,虽然现在翻倍卖12块一斤,但考虑到进价成本,其实每斤赚的还没以前多。我们也不敢涨太高,毕竟市场里有这么多家蔬菜摊,竞争太大了。”蔬菜区的经营户叶先生说。

叶先生表示,此次菜价上涨和台风“烟花”过境也有一定关系。他告诉记者:“台风在的时候,市面上还是有很多菜的,菜价也没有现在高。如今台风走了,泡在雨水里的菜经过太阳的毒晒,很多都蔫死了。蔬菜进入‘伏缺期’,市场上供不应求,菜价自然也就水涨船高了。”

猪肉降价对鸡鸭鹅价格影响较小,鸡蛋价格上涨30%

记者了解到,与去年同期相比,猪肉价格出现大幅度下降。肉类区的经营户余女士告诉记者:“去年8月份的时候,猪肉要卖到28元一斤,今年已经明显下降了。今年最便宜的时候12元一斤,现在一般维持在15元一斤左右,我每天都能卖出去2头猪的量。”

肉类区

“前两年猪肉价格太高了,现在慢慢降回了正常水平,我得多买一些回去做红烧肉给孙子吃。”家住越溪农贸市场附近的65岁居民周芳华拎着刚买的一斤猪肉开心地告诉记者。

肉类区正对着的是禽类区,不同品种的鸡、鸭、鹅,以及鸡爪、鸡腿、鸡翅等产品一应俱全。一名禽类区经营户李女士表示,猪肉的降价并没有对鸡、鸭、鹅的价格产生太大的影响,例如鸡肉的价格整体稳定在每斤18元到25元之间,鸭肉根据品种不同,也普遍维持在每斤10元到30元之间。只有鹅肉的价格稍微有些下降,4月份时一斤卖18元,现在已经降到了15元一斤。

禽类区

“虽然猪肉降价对鸡鸭鹅的价格没有太大影响,但是一定程度上影响了市民购买鸡鸭鹅的数量。”李女士介绍说:“由于防疫需要,市场上对家禽类进货管控比较严格,再加上不允许贩卖活禽,居民们对杀好的家禽有所顾忌,因此买的人也减少了很多。”

鸡蛋价格上涨

“这几天鸡蛋零售价每天都涨一两角钱,与6月初相比,鸡蛋价格已经上涨约30%。”记者发现,虽然鸡肉的价格相对比较稳定,但是鸡蛋的价格却有了一定程度上涨,从4块5一斤上涨至6块一斤。

鱼虾价格令人望而却步,商家直呼“不敢囤”

“今年河虾价格太贵了,100多块钱一斤,我们都不敢囤了。”在越溪农贸市场欧老板的水产摊位前,明虾、基围虾、小龙虾等种类齐全,欧老板正忙着给顾客称重。“现在买基围虾的顾客比较多,一般价格在25元一斤。相比而言,河虾的价格就很高了。去年河虾单价最高55元,今年个头小的河虾单价已经卖到85元,个头大的基本一斤已经超过100元了。因为买的人不多,一天只敢进十几斤货。”

水产区

隔壁水产摊位的老板娘周女士也感叹道,除了河虾价格大幅度上涨,草鱼、花鲢等价格也让人“望而却步”。她说:“去年由于疫情原因,提前把今年的鱼给卖掉了,今年的小鱼苗还没长大,所以现有量很少,价格涨得也厉害。去年8月份,草鱼一斤卖7元左右,今年单价已经卖到15元了,涨幅约100%。”

“虽然鲫鱼价格也涨了,但是毕竟需求量比草鱼、花鲢大一些,所以每天也会够进一些。”周女士表示,因为天气热的原因,鱼不容易存活,因此不敢贸然批发草鱼和花鲢,如果有顾客想要购买,则需要提前预定后再去进货。

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 梅方滢

校对 苏云


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