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“就地过年”催生昆明半成品年夜饭预定热

时间:2021-1-21 10:20:50 来源:云南网 彭锡

随着云南发出“春节期间非必要不返乡”的倡议,越来越多的人今年将选择“不远行、家里蹲”的方式原地过年。近日,记者通过走访发现,随着年节将近,昆明的年货采买也进入了高峰期,甚至出现了半成品年夜饭线上线下预定热,商家推出的“年夜饭豪华单人套餐”、“餐饮老字号半成品年夜饭”、“地方特色半成品年菜”等商品都被预订一空。

昆明半成品年夜饭预定热

年夜饭搜索量同比上涨4倍

饿了么发布数据显示,进入腊月后,APP上“年夜饭”的搜索量同比去年上涨了4倍。饿了么相关负责人表示,半成品年夜饭、年夜饭小份套餐或将成为今年过年大热门,还有商家拟推出“年夜饭豪华单人套餐”,让就地过年也过出仪式感和满足感。

这也与去年以来,疫情给餐饮行业带来的改变息息相关。“2020年受到疫情因素影响,餐饮行业的线上化增长很显著,今年年夜饭我们预计从参与品牌到菜品种类都将进一步提升。”饿了么年夜饭项目相关负责人表示,在“留本地过年”的大趋势之下,更便捷的半成品年夜饭以及适宜1至2人食用的套餐,将能更好满足一二线年轻消费者所需。

今年春节期间,饿了么还将联合眉州东坡、京味斋、知味观等一批行业内知名正餐品牌以及地方特色餐饮老字号,推出全新年夜饭定制套餐,套餐价格从百元至千元不等。消费者预计在2月初就可以在饿了么上提前预订。

昆明半成品年夜饭预定热

预计年菜总销量同比去年增长2倍

不光是线上,在线下年味更浓。在昆明多家大润发商业广场,商家早早就在门店内营造了浓郁的过年氛围:门店内挂满了福字,入口主通道上坚果礼物、休闲零售、酒、春联等年货商品琳琅满目,口罩、消毒类防疫物品也都摆放在了显眼的位置。

据悉,“年货大街”是大润发每年在春节前一个月左右推出的特色主题活动,将具有地方特色、受消费者欢迎的各种年货商品集合展出,目的是满足顾客一站式购齐各种年货的需求,同时让顾客在门店感受到年节的氛围。除此以外,大润发线上也有超过1.8万款商品供顾客挑选。在大润发优鲜APP,淘宝淘鲜达、饿了么上下单,门店周边5公里内,最快可实现1小时达。足不出户,也能置办年货。

针对今年春节无法回家的人群,大润发还推出了19道具有地方特色的年菜,均是加热即可享用,包括重庆万州风味麻辣烤鱼、东北吉林延边参鸡汤、浙江绍兴太雕熟醉虾、安徽符离集烧鸡、苏式八宝鸭、广式鲍鱼红烧肉、北京羊蝎子火锅等,汇集了数十个不同地区的经典过年菜式,以满足各地消费者的不同口味。

大润发相关负责人表示,目前大润发的年菜销售情况已经超出预期,预计今年的年菜总销量同比去年增长2倍。为了让消费者能好好过春节,年菜订货量在去年销售基础上增加了50%。

云南网记者 彭锡 摄影报道


相关搜索: 年夜饭 老字号
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