随着元旦、春节临近，加之冬季持续低温，为确保市民生命健康安全，近日，市市场监管局会同有关部门多措并举加强进口冷链食品安全链条监管，筑牢食品疫情防控“墙”，严防进口冷链食品疫情输入。
强化风险线索排查处置。随时关注其他城市冷链食品安全问题，一旦发现经本市流通的食品出现核酸检测阳性，及时全面排查同批次产品，督促相关食品生产经营者立即下架停售、专区封存，查清涉疫食品来源、去向、库存及相关数量，及时通报卫生健康部门对食品冷链从业人员、环境场所等进行核酸检测。
强化协同联动防范。联合市交通、商务、卫健、海关等部门成立了全市常态化疫情防控冷冻冷藏品风险防控联合工作组，建立覆盖运输、流通、销售、核酸检测等进口冷链食品安全各环节的监管责任链条，对冷链食品全方位、全链条、无死角监管。
强化冷库冷冻存储食品监管。对全市食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库以及提供冷冻冷藏贮存服务的第三方库开展全面排查，确保冷冻存储食品安全。
强化进口冷链食品溯源管理。督促指导全市冷链食品相关生产经营者严格落实食品安全主体责任，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区销售，不得与其它食品混放贮存和销售。要求食品生产经营者采购进口冷链食品时，索取核酸检测合格证明及消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒证明，严禁采购、使用来源不明的进口冷链食品，确保进口冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。
强化经营环境风险监测和防毒消杀。提醒冷链食品生产经营者严格落实冷链环节疫情防控措施，做好环境清洁消毒，督促和指导从业人员接触进口冷链食品等感染风险高的监管人员做好个人健康风险防护。同时，与卫健部门通力合作，不定期对冷链食品经营单位从业人员、冷链食品、冷冻冷藏环境抽检，实行人、物同防同控。
据了解，通过相关部门排查与监管，截至目前，全市进口冷链食品安全形势总体平稳、风险可控。
(记者 钟维 卯阳)
