央广网合肥12月8日消息（记者梁明星）鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势，合肥要求消费者购买进口冷链食品需要实名登记，确保全程可追溯。
为有效防范冷链食品污染风险，合肥市市场监管部门对全市食用农产品批发市场、农贸市场、冷冻食品商户、冷藏冷冻库房、超市餐饮单位等重点场所实施“地毯”式清查，重点检查进口冷藏冷冻水产品和肉类，逐一核对进货票据、供货商信息、入境检验检疫凭证等相关手续。对1897家经营食品加工贮存的自建自备冷库、24家第三方冷库进行摸底排查、建档立户，将风险隐患锁定在源头、掌握在源头、处置在源头。截至目前，全市共排查进口冷冻肉及制品112.7万公斤，其他进口冷链食品52.6万公斤。
严格实行进口冷链食品报备管理制度，第一时间掌握辖区内新购进进口冷链食品信息，第一时间推送疾控部门进行核酸检测，未经属地疾控部门核酸检测合格的，不得销售。各级市场监管部门与卫健、商务、交通运输、数据资源、公安等部门联合开展冷链食品全链条、全环节常态化风险排查，形成防控合力。截至目前，全市累计采集冷链食品样本82902份。
为实现冷链食品疫情防控环环相扣，全市市场监管系统对生产加工端、市场端、消费端精准排查的同时，要求进口冷链食品生产加工、销售、餐饮服务、贮存等单位，在进口冷链食品入库时必须单独存放，经营销售环节必须专柜摆放销售，做到进口冷链食品专区存储、专柜销售。
此外，进口冷链食品生产加工、经营、贮存等各环节，必须严格建立进货台账和批发销售台账；严格检查追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等“四证”是否齐全，凡是不能提供的，一律不准上市销售；鉴于当前进口冷链食品疫情防控特殊形势，实行消费者购买进口冷链食品实名登记，确保全程可追溯。
