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重庆餐饮行业厉行节约出新招 消费者吃光桌上菜有奖励

时间:2020-9-27 9:43:20 来源:重庆日报 作者

“厉行节约,制止浪费”,餐饮行业再出新招。9月26日,重庆日报记者从市商务委获悉,近期,重庆餐饮行业通过推“光盘”打折优惠、“光盘”奖励、支持顾客退菜等新举措,引导消费者节约用餐。

近日,重庆多美佳餐饮有限公司推出了“光盘”打折优惠,鼓励消费者吃不完就打包,并提供绿色环保“打包”服务和再加工技术指导。同时,各门店设置了制止餐饮浪费标识,推广电子点菜模式,建立节约用餐提醒制度,引导消费者适量点餐。

重庆刘一手旗下1000余家火锅门店,新推出了2人餐、4人餐、8人餐套餐,以及“小份菜、拼盘菜、支持退菜、打包免费”等节约举措和惠民政策,鼓励消费者文明消费,不浪费食材。

涪陵区部分餐饮企业推行“光盘行动”奖励机制。客人到店用餐,如果将所点的菜全部吃完后,将会获得奖励。奖品包括火锅底料、杯子、果盘、盐、酱油、醋等。

市商务委相关负责人表示,市商务委已于近日下发《关于在全市餐饮行业开展“厉行节约 制止浪费”工作的通知》,在全市开展“厉行节约 制止浪费”工作。其中,将重点规范大型宴席,提倡节俭办席;倡导文明用餐,引导餐饮企业推“光盘”打折优惠活动,鼓励消费者吃不完就打包;推行分餐自助、公筷公勺等文明就餐方式,引导社会公众从节约一粒米、一把面、一滴油做起,争当“光盘族”。


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