在抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要关头，“菜篮子”保障情况也同样备受市民关注。菜市场供应充足吗？价格会上涨吗？买回来的食材安全吗？2月6日，记者走访南宁市飞凤市场和凤岭市场了解到，目前各类菜品供应充足，价格保持平稳。商贩、市民进入菜市场内必需测体温、戴口罩，市场每天都会进行消毒。
通过走访，记者发现，虽然人流量不大，但市场内菜品种类丰富、数量充足，肉、蛋、菜、米、面、佐料等一应俱全，琳琅满目的瓜果蔬菜也格外新鲜。除了少有的几家摊位还没有开摊外，大部分摊位均已正常营业。“我们保证每天出摊率是70%左右，市场蔬菜供应每天大概是1000公斤、肉菜800公斤，肉类、蛋类、粮油、果蔬等供应充足，价格平稳，没有接到市民反映价格过高的投诉。”飞凤市场主管潘达诚介绍说。
飞凤市场的经营户杨大姐告诉记者，除了年初二、初三的时候菜价略有上涨，目前价格比较稳定，大白菜2.5元到3元一斤，而且各种新鲜蔬菜品种很多。同时，她对市场的卫生管理给予好评。“早上7点多就开始消毒了，下午我们收摊搞好卫生后，清洁工人还要来一次大清洁，在这里感觉很健康。”杨大姐说。
据了解，为强化市场环境卫生整治，南宁市场监督管理局组织农贸市场、活禽交易市场、海鲜市场等经营场所环境卫生大扫除、定期休市消毒工作，严格执行“每日一清洗、每周一消毒、每月一休市”的有关规定。“我们每天都会进行全面消毒，疫情防控期间比之前加密了频率，以前是每个星期消杀一次，现在是每天进行一次消杀。每个月休市一天，特别是对活禽区进行全面杀毒，我们市场初一已经休市了。”潘达诚告诉记者，有些人可能对“每月一休市”有误解，以为是整个月不营业，其实只是选择一天进行休市杀毒，具体是哪一天视具体情况而定。目前，南宁市共有87个市场已进行了休市，259个市场已开展消毒工作。
记者在两个市场走访时发现，市场入口均设置了体温检测点，由专人负责值守，市民进入市场必须带口罩、测体温。据南宁市青秀区市场监督管理局吴先富介绍，疫情防控期间，在严格要求辖区农贸市场每天定期消毒的同时，引导市场经营户正确使用口罩，科学应对疫情，并对进入市场的人员进行健康检查。另外，要求所有的农贸市场严格禁止销售野生动物及其产品，对进入市场的猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类食品，严格要求检验检疫报告和肉品品质检验合格证明，证明齐全了才能入场销售。
下一步，南宁市场监管局将围绕“保价格、保质量、保供应”继续做好相关工作，维护市场秩序，加强食品卫生监管，保障菜篮子食品安全。
南宁市场监管局副局长冯兵民表示，将继续加强肉类及其制品的监管，确保猪肉及其制品稳价保供；加强市场活禽及其产品的检查，把好市场准入关；要求市场、超市坚持每天开展农残检测工作，并做好记录，及时将检测结果进行公示；要求每日定时定点开展经营场所的消杀工作，超市员工、市场销售者做好疫情防控工作，戴口罩、勤洗手；禁止餐馆、农家乐等餐饮行业承办群体性聚餐；禁止餐饮单位非法加工野生动物及现场宰杀活禽；要求疫情防控期间全体餐饮从业人员佩戴口罩，并及时更换；严厉查处各种价格违法行为。（作者： 邓玲 农建昌）
