进入7月份以来，鸡蛋的价格也和这天气一样迅速变热。记者了解到，不到一个月的时间里，天水市场上鸡蛋的价格每斤上涨了1元左右。
24日，秦州区新华路的刘女士和往常一样到超市去买鸡蛋，没想到一看价格比前几天又涨价了。“前一次我来买时，鸡蛋每斤不到5元钱，今天都涨到5.3元了。”刘女士告诉记者，虽然鸡蛋价格涨了，但作为生活必须品，大人小孩都要吃，多贵都要买。“孙子今年两岁，每天早上得吃一个蒸鸡蛋，我和他爷爷每人要吃两个鸡蛋，所以我隔几天就会买一袋子鸡蛋。”
“鸡蛋几乎是一天一个价，前两天我来买时是4.8—4.9元，现在都5元多了。”和刘女士一样，一大早来超市买鸡蛋的王女士看到蛋价后说：“最近每次来买鸡蛋都会感慨价格涨得快，按照一斤称8个鸡蛋来算，一个鸡蛋就得6毛多，虽然蛋价高低基本不影响餐桌消费，但最近鸡蛋价格变化实在太快了。”
“鸡蛋的价格确实涨得快，7月初的时候才4元多，现在都涨到5元多了。”该超市一负责人说。
随后，记者又走访了我市城区多家鸡蛋销售点了解到，鸡蛋的价格均在5.2—5.6元之间。
从事多年鸡蛋销售生意的赵先生介绍，进入7月份以来，鸡蛋几乎是一天一个价。“现在进入伏天后，由于天气太热，鸡蛋产量就会减少，价格相应也会跟着上涨。”赵先生说。
不光我市的蛋价在上涨，全国蛋价“涨声一片”。记者在网上查询到，7月中旬，农业农村部公布的价格监测显示，全国鸡蛋每斤价格在4.45元左右，每公斤相比3月份上涨了1.81元，涨幅25.5%。商务厅监测显示，7月10日-7月16日，蛋鸡产蛋量持续下降，鸡蛋供应相对减少，蛋类零售均价上涨。鸡蛋零售均价11.45元/公斤，环比上涨1.78%。
秦州区一位周姓养殖户告诉记者，近几年来，鸡蛋价格波动幅度很大。2013年全国多地暴发禽流感疫情，养鸡行业遭受重创，养鸡户普遍减产。2014年夏天，鸡蛋零售价一路上涨。到了2016年养殖户补栏积极性较高，产区产蛋鸡存栏量维持高位，鸡蛋货源充足。导致2017年夏天，鸡蛋价格就走到了另一个极端。
“鸡蛋的价格是一年高，一年低，这也算是市场定律。”周师傅告诉记者，现在受伏天高温天气影响，蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑，产量减少，导致价格上涨。随着8月底学生开学及传统中秋节假日用蛋量增加，蛋价短时间内不会下降。
