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合肥市食安委印发2019年食品安全重点工作安排

时间:2019-6-21 10:13:26 来源:合肥晚报 周洪

  合肥市食品安全委员会于6月13日印发2019年食品安全重点工作安排。合肥市食品安全委员会有关负责人表示,为深入实施食品安全战略,进一步提升食品安全治理能力和保障水平,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感,今年食品安全的重点工作包括全面落实食品安全责任、严格落实生产经营者主体责任、加强从农田到餐桌全链条全流程全过程综合协同监管等7大方面、29项内容。

  据介绍,这7大方面内容包括全面落实食品安全责任、严格落实生产经营者主体责任、加强从农田到餐桌全链条全流程全过程综合协同监管、提高食品安全风险防控能力、推进食品产业高质量发展、严厉打击食品安全违法犯罪行为、推进食品安全共治共享。

  加强从农田到餐桌全链条全流程全过程综合协同监管,文件要求开展涉重金属行业企业排查整治活动;实行食品安全风险分级管理;开展校园食品安全守护行动;加强小作坊、小摊贩、小餐饮协同监管,完善机制,摸清底数,健全档案,小作坊登记率不低于90%,小摊贩、小餐饮备案率达100%,提升生产加工经营条件,全面推广“明厨亮灶”。

  提高食品安全风险防控能力,文件要求组织开展食品安全隐患问题排查;充分利用好已建成的食品和食用农产品快检室,健全完善后期长效管养保障机制,规范运维管理;继续组织开展好“你送我检”活动;组织实施食品安全风险监测评估,强化部门、区域间风险监测信息通报共享;强化食品安全应急处置,完善相关工作机制,落实重大敏感信息报告制度,开展应急演练和培训,妥善处置突发事件。

  推进食品产业高质量发展,文件要求落实“放管服”,深化食品生产经营许可改革,提升便民服务,简化审批流程,进一步压缩审批时限;大力推进紧缺和绿色优质农产品生产,开展农业节肥节药行动,抓好畜禽粪污资源化利用,推进农业由增产导向转向提质导向。

  严厉打击食品安全违法犯罪行为,文件要求深入推进食品打假“利剑”行动,始终保持对食品安全犯罪的高压态势;重拳整治禽蛋违规用药、牛羊肉瘦肉精、生猪屠宰注药注水、私屠滥宰、水产品养殖非法添加、农药隐形添加等违法违规行为。开展食品保健食品专项清理整治行动,重拳整治虚假宣传、虚假广告、非法传销、假冒山寨、商标侵权。

  推进食品安全共治共享,文件要求组织做好食品安全舆情监测和协调处置,加强信息公开,及时回应社会关切,把握正确舆论导向;现有科技馆等各种公共科普资源,加大食品保健食品科普宣传力度,提高公众食品安全认知水平、科学膳食和识骗防骗意识,增强消费信心;组织开展“食品安全宣传周”和“五进”等宣传活动。


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