6月13日，在甘肃金昌的供港蔬菜基地里，皮肤略显黝黑的覃瑛隆蹲在正在打包装箱的“戈壁蔬菜”前，仔细地检查着这批即将要发往香港地区的高原夏菜。
来自广东的覃瑛隆是金昌市一家农业科技有限公司的技术总监，三年前，他第一次来到金昌，就被这里独特的地理环境所吸引。甘肃金昌市位于河西走廊东段，由于地处戈壁和沙漠，长期干旱少雨，昼夜温差大，为金昌的农业生产带来了得天独厚的优势。他随即决定留在这里，建起万亩供港蔬菜种植基地。
覃瑛隆 金昌市供港蔬菜基地技术总监
我们选择这个基地，主要是看好这边的气候条件，就是3到10月份这段时间气温条件比较好，这边的温差比较大，光照比较强，光照时间比较长。这边种出来的菜口感的甜度比较甜，菜的纤维比较少，主要是表现在这两大块。
金昌市双湾镇副镇长姚吉文说，在蔬菜种植方面，还原自然农业的种植方式，严格按照绿色食品标准种植和加工。
甘肃金昌市双湾镇副镇长姚吉文
主要我们从过去，还原我们自然农业的这种情况，我们这个地方的土地过去 是不用化肥的，基本上用的是农家肥，我们现在也就是要还原我们过去的那种农业模式，重点以农家肥，有机肥为主，农药基本是不怎么打的。
覃瑛隆介绍，目前基地种植的蔬菜以菜心，芥蓝，菠菜，还有台湾的甜菜心为主。现在每天都有百吨“戈壁蔬菜”从供港蔬菜基地的田间地头，南下被端上粤港餐桌。通过冷链物流技术，菜品从采收到端上客人的餐桌，最多不超过4天的时间。如今，这片万亩绿色供港蔬菜基地，产品远销粤港澳及东南亚等地。
