分别是：大白菜、萝卜、菜豆、茄子、韭黄、生姜、山药
6月12日，记者从2019年全省农村产业革命蔬菜产业推进会上获悉，到2021年，全省蔬菜种植面积将达到稳定在1500万亩以上，产量稳定在3000万吨，综合产值820亿元的总目标。同时，还要建成规模化、标准化蔬菜基地300万亩，打造省级公共品牌和特色个性品牌。要建成中国南方重要的夏秋蔬菜基地，黔菜成为全国一流的安全、健康、干净、放心菜。
今年开始，全省将突出发展优势单品，在大宗产品上重点突破大白菜、萝卜、菜豆、茄子，在特色优势产品上重点突破韭黄、生姜、山药3个优势单品，7个单品种植面积调增到600万亩以上，产量达到蔬菜总产量的50%以上。
要大力发展夏秋蔬菜。重点针对夏秋气温相对较高、受台风影响较大的华南、华中、华东地区，充分利用我省乌蒙山区、大娄山区和苗岭山区中高海拔区域夏秋“天然空调”气候优势，因地制宜发展大白菜、萝卜、菜豆、茄子等优势蔬菜，6-11月蔬菜采收面积调增到1000万亩，销售量达到全年的70%以上。
为何要发展这7个单品和夏秋蔬菜?“在整个市场比较需要的时候，其他地区生产比较困难的时候，我们能够批量地拿出菜来”。据贵州省蔬菜专班副班长张绍刚介绍，这7个单品市场需求大，价格稳定，而且贵州夏秋季气候温和，具备生产这7个产品的优越条件。此外，这7个单品还聚焦在全省的四大山区，可以带动当地脱贫攻坚，助推深度贫困地区脱贫。(记者 陈玲 周梅)
全省十大蔬菜生产基地县
昨日，2019年贵州省农村产业革命蔬菜产业发展推进会为贵州蔬菜集团有限公司、贵州省蔬菜产业发展协会进行揭牌。同时，为全省十大蔬菜生产基地县和十大蔬菜育苗基地授牌。
其中十大蔬菜生产基地县分别是：清镇市、开阳县、习水县、盘州市、西秀区、平坝区、普定县、威宁县、罗甸县、兴义市。
