食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

西媒:红肉和白肉对人体胆固醇的影响相同

时间:2019-6-10 16:25:15 来源:参考消息网 韩超

  西媒称,美国旧金山大学的新研究指出,红肉和白肉一样,都会增加体内胆固醇的含量,这与之前的认知相反。

  据埃菲社6月4日报道,旧金山大学4日发表在《美国临床营养学杂志》月刊上的一项研究结果指出,与普遍看法相反的是,红肉和白肉对血液胆固醇水平的影响相似。

  研究发现,与摄入植物来源的蛋白质相比,过量摄入红肉和白肉都会使胆固醇水平升得更高。

  这项研究并不包括香肠或培根等加工肉类以及鱼类。研究认为,通过减少红肉和白肉的摄入来降低胆固醇水平比想象中更可取。

  研究报告的第一作者、旧金山大学专家罗纳德·克劳斯说:“当我们计划进行这项研究时,我们预计红肉对血液胆固醇水平的影响比白肉更大。”

  研究指出,当这两种类型肉的饱和脂肪含量相等时,对胆固醇水平的影响是相同的。

  然而,这项研究并未证实红肉对心脏健康的负面影响,并建议在这方面展开进一步研究。(编译/韩超)


相关搜索: 红肉 白肉
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 小杂粮不“小”了——一个晋西北农民眼中的“农业供给侧改革”
  • 草莓味酸奶饮品中有草莓吗?揭秘食品添加剂
  • 减肥没有捷径没有秘方 “管住嘴” 牢记八要点
  • 销售额年增长率达30%~40% 电商平台抢滩小龙虾市场
  • 羊肉价格回归稳定 分析师:后期不会大幅波动
  • 小杂粮不“小”了——一个晋西北农民眼中的“农业供给侧改革”
  • 草莓味酸奶饮品中有草莓吗?揭秘食品添加剂
  • 减肥没有捷径没有秘方 “管住嘴” 牢记八要点
  • 销售额年增长率达30%~40% 电商平台抢滩小龙虾市场
  • 羊肉价格回归稳定 分析师:后期不会大幅波动
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热点专题