为全面落实习近平总书记“四个最严”食品安全指示，根据县局安全生产风险防控“百日攻坚”暨农村食品专项整治行动要求，安徽省芜湖市南陵县弋江市监所积极开展食品生产企业食品安全风险隐患排查。
检查过程中，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，对食品生产进行全环节监督检查。重点检查食品生产企业是否证照齐全，从业人员是否持有效健康证明上岗，食品生产场所、车间卫生环境、食品原料进货查验记录、食品添加剂的使用管理、食品标识标签是否符合规定等。同时，要求企业牢固树立以人为本、安全为先的理念，始终把食品安全生产放在首要位置，严格落实食品安全第一责任人职责，强化风险防控，精准整治隐患，坚决杜绝安全隐患。
截止目前，对辖区内取得食品生产许可的15家单位进行了全覆盖检查，对检查中排查出的从业人员未取得有效健康证明，食品标签仍标识QS，食品原辅料未做到离地离墙摆放，生产加工场所不清洁，食品添加剂使用未做到“五专”管理等问题单位均下达《监督意见书》，责令限期整改。检查中，执法人员对疑似质量问题的1.1吨食品添加剂予以扣押。
本次食品生产企业安全专项整治，将进一步督促企业落实食品安全责任，并将对存在的问题下一步开展“回头看”检查，确保安全隐患整治落实到位。该所将持续深入开展安全生产“百日攻坚”行动，切实做到隐患排查不到位不放过、隐患整治不彻底不放过，坚决消除食品生产环节重大安全隐患。
