近日，江西省南城县市场监管局召开全县校园食品安全工作会议。该县负责食品安全的分管领导和相关部门负责人，以及全县中小学校长、校食堂食品安全管理员、托幼机构负责人共120余人参加。
在会上，该县列举了近期全国发生的几起校园食品安全事件，并对该县校园食品安全基本情况进行了梳理分析，通报了会前开展的春季校园食品安全联合检查情况，对4家校园食品安全管理较好的学校进行了表扬，对一批无证经营、餐饮具未消毒、食品留样不规范、食品采购未建台账和未索证索票、食品安全制度落实不到位的学校进行了通报批评。
针对春季是校园食品安全高发期的情况，该县提出要严格落实校园食品安全责任制，进一步明确第一责任人的相关责任，完善食品安全事故应急处置预案；建立学校自查制度，加强从业人员健康管理，严把食品采购及加工过程管理关；推进学校食堂“洁厨亮灶”工程，完善学校食堂建设的投入保障机制；虚心接受社会监督，形成齐抓共管的社会格局。作者： 揭方斌 邱福泉
