去年6月13日，安徽商报报道了省城多家超市熟食“裸奔”的问题。目前，随着气温升高，熟食消费又逐渐迎来高峰。3月20日，记者再次对省城多家超市熟食区进行探访发现，合肥市政务区两家永辉超市的熟食区都有“敞开卖”的现象。其中，位于怀宁路上的永辉超市相关负责人，在本报记者提醒下，用保鲜膜对“裸奔”的熟食进行了物理隔离。辖区市场监管部门表示，消费者如若遇到超市有熟食不规范销售的情况，可拨打12315电话投诉。
部分特卖熟食 直接敞着售卖
20日中午时分，记者来到了位于省城潜山路与祁门路交口附近的永辉超市，超市内购物的市民络绎不绝。很快，记者来到了熟食销售区域。当时，工作人员戴着口罩，热情地向顾客介绍着熟食的品种。
记者发现，不少熟食被“隔离”在销售柜内，但是不少玻璃柜是敞开式的，顾客还是能与这些卤菜等亲密接触，玻璃柜并没有真正起到隔离作用。
除了玻璃柜内的熟食，记者还注意到，该超市熟食区内还有三个大铁盆，盆内分别装着猪拱嘴、炸鸡腿和田螺等熟食。这三个大铁盆上没有任何隔离措施，直接裸露在外。
“这些熟食为什么这样裸露着卖，这样不卫生。”记者询问了旁边一工作人员。
“这是特卖商品。”该工作人员回答说。
看到记者在询问熟食的摆放问题，另一名工作人员过来询问后表示：“这样卖确实不对，我来让他们搞保鲜膜隔离起来。”
记者提醒后 超市“隔离”熟食
昨日下午，记者来到怀宁路与南二环路交口的永辉超市，这家超市内同样有一片熟食区域。与前一家永辉超市情况类似，一些玻璃柜敞开着，一个玻璃柜内挂着许多烤鸭，玻璃柜两侧并没有玻璃，柜内熟食裸露在外。该超市内同样放着若干个大铁盆，大盆内装着花生米、炸鸡腿、现煮玉米、田螺等熟食品，这些大盆旁边标着“促销”字样。
在超市旁边的办公室内，该超市的一名负责人得知记者来意后，表示超市内的熟食销售店内是有规定的，他们都是装在玻璃柜内销售的。随后，这名负责人跟随着来到了超市熟食区，发现确实有一些熟食存在“敞开卖”的情况后，该负责人安排工作人员在盆装熟食的上面盖上了保鲜膜，“这些是特卖商品，今后我们会注意的。”
■特别提示
熟食不规范销售
可拨打12315投诉
昨日，记者将探访的情况反馈给了合肥市蜀山区市场监管局。该局相关工作人员表示，他们对超市熟食销售有规范要求，熟食的销售环境应进行物理隔离，不应敞开销售。“我们会要求辖区超市熟食与水产和生鲜区进行隔离，并且做到防尘、防蝇！”从规范经营的角度来说，这些熟食不应被消费者触碰，即便是取出也是由销售人员操作，避免被消费者讲话时的飞沫污染！
该工作人员表示，他们将会把记者探访的情况转发给辖区的市场监管所，由相关执法人员前往超市进行查看核实，若超市存在不规范销售熟食的情况，会责令其改正。无论是在超市还是在其他地方，消费者应向不规范熟食销售说不，从而避免吃坏身体。蜀山区市场监管局也提醒广大消费者，遇到有熟食销售方没有规范销售，可拨打12315进行投诉。作者： 张剑 陶伟
