近期，全国猪价不跌反涨，多年来春节后猪价下跌的周期被猪少的实情打败。而上周全国猪价更是全线上升，多地猪价较春节前有0.5-1.0元/斤的涨幅。
猪市经过近两周的连续大涨，在上周末显现疲态，未来猪价将如何走?
猪以少为贵，市场反周期运行
2019年第7周全国猪价快速上涨，上周虽然市场处于历来的节后去库存阶段，同时终端猪肉消费水平也是不足，但在流通猪源异常紧张的情况下，猪价不跌反涨，多年来春节后猪价下跌的周期被猪少的实情打败。
节前抛售致节后生猪体重急速下降
上周全国猪价全线上升，多地猪价较春节前有0.5-1.0元/斤的涨幅，主因节前出栏集中，目前生猪出栏量及出栏体重偏轻，加上疫情有继续发酵的迹象。
春节前受疫情和低猪价的双重影响，加上普遍看空年后行情，无论大小猪场，出栏意愿都较强，200斤以上的猪都赶着抛售，导致春节后上市的生猪体重快速下降，达到了近几年的新低，故春节后由于流通猪源稀缺，形成了全国范围的涨价潮并且上周北方雨雪天气给生猪流通带来了困难，部分地区猪源更加紧张，猪价得以延续上涨，而且越是疫情严重地区，同比春节前涨价幅度越大。
全国肉猪价格底部反弹拉升
2019年02月15日猪价指数104.87，较昨日升高0.44个点，全国生猪均价为6.24元/斤。
截止到15日，玉米均价1831.75元/吨，环比无跌涨;豆粕均价2722.98元/吨，环比下跌1.24%，猪粮比为4.92，环比下跌3.53%。现阶段猪粮比为6.40:1左右，猪粮比较第6周同期上涨明显，并且重回6:1的盈亏平衡线之上，自繁自养养殖户摆脱亏损的局面。
上周全国肉猪价格底部反弹拉升：东北价格整体上升，辽宁、吉林以及内蒙规模场出栏价均上调至6.1元/斤，涨幅超过1.0元/斤，部分屠宰场尚未开工，当地生猪供应偏紧。河北规模场周五报6.3元/斤，屠企结算价同步上调，山西陕西地区主流出栏价报5.7元/斤，华北地区上周累计涨幅0.6元/斤。
华中猪价以涨为主，猪源短缺，规模场上周涨幅在0.3-0.5元/斤左右，报6.0元/斤。华东价格走高，规模场基本报6.2-6.3元/斤，当地有部分地区散户及养殖场加紧出栏，当地猪普遍体重偏小，但市场反应外省猪及生猪产品进入增多，价格上升受阻。西南猪价止跌，地区内猪源充足，暂无利好因素，当地规模场基本报7.2元/斤。
截止2月15日广东主要生猪产地良种价格如下：四会猪价报5.9元/斤，较第5周同期上升0.4元/斤;化州猪价报5.9元/斤，较第5周同期上升0.45元/斤;江门猪价报6.15元/斤，较第5周同期上升0.5元/斤;广东温氏养猪公司报价6.0元/斤。
广东猪价一路向好，上周规模场累计涨幅达0.7元/斤，当地消费反映依然平淡，节后终端猪肉售价整体维持高位，市民消费意欲偏低。生猪出栏体重在230斤-240斤之间，上周后期散户出栏节奏加快，据悉规模场提价后散户乘机加快出栏，另因担忧疫情有继续扩散的影响，周末广东生猪整体供应量较大，出栏价暂稳。
本周生猪价格走势预测：逐步趋稳
猪价分析部认为，猪市经过近两周的连续大涨，在上周末显现疲态，市场稳定的增多，上涨的开始减少，在需求低的掣肘下，加之部分盈利养殖户或开始选择入袋为安，猪市再度上涨有压力，存在休整的需要，本周猪价或将稳定为主。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。
另外据哈尔滨日报报道，从全国情况来看，目前，生猪存栏不断减少，全国能繁母猪存栏量也在下滑，进而导致仔猪存栏也越来越少，由此可能造成生猪价格迅速回暖，猪肉价格也会水涨船高，但受需求减少、调运控制，猪肉价不会出现大幅上涨。虽然行情看好，但哈尔滨市发改委业内人士提醒：养殖者应合理控制规模，尽量减少亏损。
