节前多数地区过度抛售，猪价深跌破11元/公斤超预期，春节期间(2月1日-2月10日)，市场成交量虽较少，但全国猪价持续上涨，节后屠企逐渐开工，部分规模场因生猪体重偏小，出栏意愿不强，屠宰采购阻力增加，抬价收购意愿较强，截止到2月13日，全国猪价涨至12.4元/公斤，较1月底上涨1.15元/公斤，且涨势仍持续。其中东北、华北等地涨幅靠前，达3元/kg左右。
分地区看，辽宁地区猪价涨幅最多，达3.4元/公斤
东北地区整体大幅上涨，辽宁、吉林地区率先破12，节日期间支撑价格上涨的主要动力在于大小刀屠宰量增加，春节过后务工外出较多，猪价快速拉升后，屠宰压价再起。内蒙古地区上涨虽晚，节后随着规模屠宰开工增加，仍处于快速补涨期。
南方局部高价地区下跌。四川、福建、重庆等高价区，受消费大幅减少以及低价猪源的增加，高位下跌，节前节后跌幅0.5-1元/公斤左右，结束自2018年11月以来连续三个多月的高价区。
南方局部高价地区下跌。四川、福建、重庆等高价区，受消费大幅减少以及低价猪源的增加，高位下跌，节前节后跌幅0.5-1元/公斤左右，结束自2018年11月以来连续三个多月的高价区。
北方地区猪价快速上涨，南方地区价格高位回调，全国区域高价差局面缓解，并重新回归合理价差范围(1-2元/公斤)。当前，高价区域与低价区猪价价差仍在5.5元/公斤，低价区仍有补涨空间，价差会进一步收窄。
综合来看，当前多地生猪出栏已基本重新恢复盈利，这也将提振上半年补栏热情，从而存栏大幅下降的状态将得以控制，母猪大幅淘汰局面改善，如果非洲猪瘟疫情影响可控，上半年能繁母猪存栏量也将触底后恢复。短期来看，因节前生猪出栏过多，节后价格属合理回涨，考虑3月份之前屠宰场与食品厂库存仍较充足，整体备货意愿将不会太强，暂时仍将以压价收购为主，全国猪价仍将在12-13元/公斤徘徊。
