据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年12月27日中国主要家禽产品价格相对持稳部分产品出现持续上涨现象。其中，鸡蛋价格稳中下跌，淘汰蛋毛鸡价格稳中下跌，白羽肉毛鸡价格下跌，肉鸡苗价格暂停市交易。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格稳中下跌。最近鸡蛋价格仍处于调整期，今日气温明显下降，多地出现强降雨、雪天气，最近路况方面稍有不畅，鸡蛋市场却因之前暖冬影响，库存各环节多充余，供应上得到缓解，市场走货一般，部分商家观望心理浓厚，谨慎采购，市场终端需求仍需提振，市场供需方面仍不稳定，我们预计短期内鸡蛋价格或继续稳中震荡。今日主产区山东鸡蛋均价7.70元/公斤，较昨日持平;河北鸡蛋均价7.53元/公斤，较昨日持平;主销区广东鸡蛋均价8.67元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价7.83元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中下跌。最近淘汰鸡价格处于调整期，近期鸡蛋价格盈利薄弱，导致养殖户淘汰老鸡心理再次增强，市场肉鸡供应充足，淘鸡市场走货出现聚市状态，而消费需求量有限，淘鸡市场暂无支撑，终端求有待增加，，预计近期肉鸡价格或继续震荡偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.16元/公斤，较昨日持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.80元/公斤，较昨日持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.80元/公斤，较昨日下跌0.18。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格下跌。最近肉鸡价格节前震荡调整，毛鸡存栏量有所偏低，出栏量也不达以往，冻肉厂最近出现满库现象，节前气息虽浓厚，但肉鸡价格却一直震荡，不过同比上年肉鸡价格依然高位，商品鸡盈利持多，我们预计近期肉鸡价格或继续小幅震荡调整后1月或偏强运行趋势。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.48元/公斤，较昨日下跌0.17元/公斤;辽宁白羽肉毛鸡均价9.78元/公斤，较昨日上涨0.26元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价10.33元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤。
鸡苗市场：本周鸡苗价格部分地区因孵化场停止生产暂停市场交易，地区报价“停摆”，鸡苗价格市场暂停报价。
