2018年12月27日据猪价格网统计全国各省外三元猪均价为13.92元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，较上周同期猪价(12月19日)下跌0.26元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，26省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日下跌0.06元/公斤于19.94元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.02元/公斤于9.45元/公斤。
今日部分地区猪价：四川9.8-10.1元/斤，河南5.7-6.0元/斤，江西5.7-6.0元/斤，广东7.9-8.2元/斤，湖南6.7-7.0元/斤，山东6.8-7.1元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.1-6.4元/斤，北京6.2-6.5元/斤，辽宁4.7-5.0元/斤。
玉米方面: 从目前国内玉米价格下调趋势来看，目前东北无疑成为此轮降价的“急先锋”，且是在农户惜售出现最多的背景下。另一方面，目前东北淀粉理论加工利润虽然高达200元/吨，但若按照前期高成本计算，利润或急剧萎缩，这也是当前市场开始看空未来1至2个月淀粉加工利润的原因。
豆粕方面：外媒消息称，近来干燥天气对早播大豆的影响可能最大，因为大豆作物远未长成，目前大豆作物进入鼓粒期，如果降雨再度出现，大豆作物没有时间恢复。晚播大豆仍处于生殖生长期，如果降雨良好，这些作物仍有时间恢复，最终达到不错的单产。
猪瘟疫区逐渐解封 猪肉市场消费高峰不及往年
今日生猪价格反弹上行，部分主产区疫区也开始纷纷解禁，生猪跨市及猪肉跨省调运逐渐恢复，养殖户出栏积极性高，前期积压的生猪大量出栏。各省积极推动点对点调运，屠宰企业冷链运输也在积极跟进，销往南方销区的猪肉数量增加，对南方地区的生猪价格形成了一定冲击。
广东地区因接连发生三起非洲猪瘟疫情，部分地区因市内禁止生猪养殖，所以猪肉也相对供应紧张。南方的第二批腌腊制作逐步开始，受疫情影响，目前全国猪肉及其产品禁止个人邮寄、携带跨省，这将导致今年腌制消费不及往年。
南方猪肉到货量增加冲击本地猪价 广东局部现“猪肉荒”
今日猪价跌幅加大，全国仅甘肃省猪价略有小幅上涨，其余地区猪价均下跌。部分主产区疫区纷纷解禁，生猪跨市及猪肉跨省调运逐渐恢复，养殖户出栏积极性高，前期积压生猪大量出栏，加之各省积极推动点对点调运，屠宰企业冷链运输积极跟进，销往南方销区猪肉数量增加，对南方地区猪价形成冲击，同时，南方地区腌腊制品制作高峰逐渐结束，对猪肉需求下降，对生猪价格支撑力度减弱，全国猪价大面积下跌，华中、华南、西南地区猪价跌幅相对北方地区略明显。广东地区因接连发生三起非洲猪瘟疫情，省内活猪跨市调运停止，部分地区因市内禁止生猪养殖，暂停供应热鲜猪肉，并建议改吃其他肉类产品。我们认为后期市场将逐渐进入春节前消费高峰期，屠宰企业将陆续备货，居民对鲜肉需求也将有所增加，猪价上涨机会依旧存在，但涨幅被消减，上涨空间有限。
