网络餐饮服务因其方便、快捷而受到广大消费者的青睐，为了进一步贯彻落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，加强网络餐饮服务食品安全监管，吉林省集安市市场监管局自11月起开展网络餐饮服务食品安全专项检查，提升集安市网络餐饮服务食品安全水平。
一是检查美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台提供者分支机构落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》情况。重点检查设立的分支机构是否全部在市场监管部门备案；是否对入网的餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查登记；是否严格审查无证、套证、使用假许可证等违法行为；是否公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级等信息；是否加强送餐人员食品安全培训教育等。
二是检查入网餐饮服务提供者落实《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》情况。是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，主体业态含网络经营；是否按照食品经营许可证载明的地址、主体业态、经营项目从事经营活动；是否在本店的加工操作区内加工食品等。同时执法人员督促餐饮服务提供者要严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，加强原料采购、设施设备、从业人员，环境卫生、清洗消毒等管理，规范加工制作过程，使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，保持网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全一致。
下一步该局将继续按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《食品安全法》等法律法规要求，在市场准入、餐饮安全管理、事中事后监管和惩戒机制等方面加大力度，完善措施，切实规范辖区网络餐饮服务经营行为，促进行业健康发展，保障公众饮食消费安全。（张雪）
