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兰州西固区食药监部门取缔一无证肉制品作坊

时间:2018/10/25 17:15:37 来源:兰州晚报 杜志超

     10月24日,记者从兰州西固区食药稽查局了解到,日前该局根据群众举报依法取缔了一家位于广河路600号一院内加工肉制品的黑作坊。

  经查,该小作坊未取得食品加工的相关证照,一名现场加工人员未取得健康证明,加工环境脏乱差,食品原料、成品任意堆放,不具备食品加工的卫生条件和加工环境要求,当事人未按规定建立进货查验记录制度,不能现场提供食品原料、食品添加剂的进货票据。该小作坊的行为违反了《食品安全法》的相关规定,执法人员对用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品依法进行了查封,责令其停止生产经营活动,对已售出的熟食进行了召回。


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