10月19日，湘西自治州食药监局官网发布通告称，根据《湖南省食品药品监督管理局关于印发2018年湖南省食品安全抽检计划的通知》（湘食药监发〔2018〕6号）和《湘西州食品药品监督管理局关于印发2018年湘西州食品及食用农产品安全抽检计划和实施方案的通知》（州食药监发〔2018〕16号），近期，州食品药品监督管理局组织对肉制品共计15批次样品抽检，经湘西州食品药品检验所检验，其中抽样检验合格14批次，不合格1批次。现通告如下：
不符合食品安全标准、存在食品安全风险的1批次不合格肉制品具体情况如下：
标称凤凰县健全食品有限公司（地址：凤凰县水打田乡红星杨家村）生产的血粑土鸭菌落总数项目不符合食品安全标准要求。
二、对抽检中发现的不合格食品，州食品药品监管局已转交凤凰县食品药品工商质量管理局依法予以查处，并要求责令凤凰县健全食品有限公司查清食品流向、召回不合格食品、分析原因并进行整改。凤凰县食品药品工商质量管理局自本通告发布之日起7日内向社会公布食品安全风险防控措施，3个月内向州食品药品监管局报告调查处理、产品控制、违法行为查处、原因排查及生产企业整改等核查处置情况并向社会公布。
三、所检项目符合食品安全标准及产品包装标签明示值合格的肉制品14批次。
