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小学伙食“清汤寡水”被曝光,网友:忆苦思甜饭?

时间:2018-10-11 10:15:42 来源:现代快报 姜振军

近日,盐城一小学食堂伙食的照片在朋友圈疯传,照片中菜的品种和份量偏少,显得清汤寡水,引起网友的一片质疑。事实果真如此吗?“照片拍摄角度问题,有失偏颇。”涉事的盐城市第一小学教育集团盐渎校区负责人向现代快报记者表示,学校中午伙食标准是两荤一素一汤,平时防止学生浪费,总有份量相对少的餐盘,“孩子吃完可以随便加菜,根本不限量”。

网曝:小学生午餐“清汤寡水”

“亲戚家小孩,中午在学校吃饭,小朋友就吃这个,有点过分哦。10 多元一顿呢,不晓得老师是不是吃这个?” 10 月 8 日,在盐城 123 网上,一则标题为《据说是盐城某小学学生的午餐,大家看看怎么样?》的贴在格外引人注目,下方还配发了照片。

从 10 月 8 日下午开始,照片陆续出现在微信群和其他自媒体上,并传播开来。记者从照片上可见,在不锈钢的餐盘上,除了少量米饭,还有三个菜,其中能看到土豆、白菜和两个黄色的油炸小饼,与普通成人的饭量相比,份量均显得明显不足。

“这就是传说中的‘忆苦思甜’饭?”“难道学校把食堂当成酒店来经营了?”“太过分了,菜好少哦,孩子天天吃这个能吃饱吗?会影响孩子身体发育的。”“学校对外承包了还是自己经营的?老板赚了也太狠了点。”网上几个小时的点击量上万,网友评论达上百条。

10 月 10 日,现代快报记者联系到发帖网友,他表示,此事是听人说起,只希望能引起重视。真实情况到底如何,近日,涉事的盐城市第一小学教育集团盐渎校区负责人李浩对此进行了详细解释。

回应:存在误解,不够可以加

“我们食堂是自己经营,目前共有 281 名学生中午就餐,都是五六年级的,每位学生午餐费 11 元,所用食材由集团统一招投标,费用也由集团财务部统一结算,每天早上送来的食材由学校的中层干部、教师代表、食堂的职工联合验收并签字。”李浩表示,午餐的标准是两荤一素一汤,每周都会排食谱,“根据学生口味和营养角度,尽量做到不重样,牛肉、鸡腿也经常吃。”

李浩称,这次被网友曝光的图片是周一中午的,菜分别是土豆肉丝、玉米派、白菜素鸡和冬瓜汤,“考虑到周末孩子在家吃的较多,周一会稍微清淡一些。”李浩说,吃饭是 8 个人一桌,饭量有大有小,食堂总会盛份量少些的餐盘,“网友拍的就是份量少的。”

“肯定能吃饱,因为食堂不限量,不够都可以加菜。”李浩认为,网友存在误解,但也怪学校工作不够到位。事发当天,学校紧急开会,寻找解决良策。“五六年级的孩子有自理能力,让他们自己按需自取,一方面培养节约意识,推行光盘行动,另一方面让饭量大的孩子能吃饱,不会因为这个年龄段的孩子因羞涩而没有添菜添饭。”从 10 月 9 日起,学校食堂决定试点上述方法。


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