湘潭食品企业负责人集中培训

9月29日，市质监局邀请省、市有关专家，为全市30多家食品相关产品生产企业的负责人集中培训，专家就食品相关产品的法律法规及国家标准等进行了授课。这次培训是9月“质量月”活动之一。

在培训开始前，30多家食品相关产品生产企业的负责人递交了《落实质量安全主体责任承诺书》，他们承诺不无证生产、不采购和不使用不合格的材料、不合格的产品绝不对外销售……随后，专家们就食品相关产品生产许可工作规范、食品安全标准体系以及近年来湘潭市质监部门对食品相关产品监督抽查的不合格案例等进行了解读和原因分析以及技术指导。

市质监部门相关负责人表示，各食品相关产品企业一定要提高意识，进一步增强责任感和使命感，守住食品相关产品质量安全底线，全面提升质量安全管理能力，进一步强化企业的质量安全主体责任意识，规范生产经营活动。