根据中国营养学会发布的新“中国居民平衡膳食”标准，每人每天摄入食用油25-30g为上限。炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉内部的脂肪往往不容易被发现。生活中高油量食物很多，油腻的东西，带有油的东西可以为我们的身体提供大量的能量，但是吃多了就会很容易造成脂肪的增加。下面这些食物含油量极高，吃多了相当于“吃油”，对健康极为不利。
含油量最高的食物
炸薯条
作为油炸食品，炸薯条深获年轻人喜爱。但从健康角度来讲，一小包炸薯条的含油量，就超过了人体每天所需热量的标准。并且在高温下，油和食物里所含的维生素会遭到破坏，人体所需的氨基酸、脂肪酸也会发生氧化，大大降低油和食物的营养价值，而油的煎炸时间越长，氧化时间就越长。油温超过180℃，就会发生分解或聚合反应，产生醛、酮等多种对机体有害的物质。所以尤其不能让孩子常吃炸薯条。
洋快餐
把洋快餐成为垃圾食品不是没有道理的，这些都是高油的食物，脂肪含量比里面的蛋白质含量高的太多了！
油条
早餐吃油条是很多人的生活习惯，但是油条的含油量比较高，而且油条中的盐分更容易让人体吸收油脂。特别是炸油条的食用油反复使用还会产生过氧化脂质，对人的胃肠道有害，阻碍人体对蛋白质、氨基酸的吸收，损害酶的代谢系统，造成未老先衰。一些身体状况较弱的中老年人、孕妇、高血脂、高血压、胆囊炎等人群更不适合常吃炸油条等油炸食品。
饼干和起酥面包
饼干和起酥面包也是高油的食物哦，酥性饼干的含油量超过30%！最低的也是15%左右！而且大部分的饼干是用黄油以及人工黄油制成。起酥面包也同理！
薯片
薯片是超市中销量较好的零食，它同样也是导致肥胖的食品，通过测试结果可以明显地看出，薯片中的含油量较高，很多人在食用薯片时把它当做吃饭前后的小吃，却忽略了它的含油量远超过正餐。并且马铃薯中本身就包含了碳水化合物，经过油炸后更容易引起肥胖。
麻花
麻花的含油量跟薯片是差不多的，就稍微比它低一些，对于想要减肥的人来说，最好还是不要吃麻花了。
方便面
每100克方便面面饼含油量为12.35%，这还仅仅是面饼的含油量，方便面料包中的油包也包含大量的油脂。虽然，全国粮油标准化技术委员会审定的方便面国家新标准中，油脂含量上限为22%。但根据每人每天摄入食用油的上限来看，方便面并非健康食品。
月饼
月饼外面的那一层面皮是需要直接用油去和面的，因为只有那样月饼的皮才会是黄色的。既然是用油来和面，那么他的含油量就可想而知了，特别是那些爱吃月饼的朋友们，一定要注意了要少吃月饼了
炒饭
其实，大米本身的脂肪含量很低，每100克米饭的脂肪含量只有0.2%，做成炒饭之后，脂肪含量升高至6%~8%。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通米饭多吃进去100~200千卡热量。
鸡皮
鸡皮，很多减肥中的人或者是正在健身的人都不吃猪肉，然后把鸡肉当成每天都要吃的荤菜。首先在这里告诉大家，鸡皮里面的油量是特别多的，这就特别要说的是油炸鸡他的油大都集中在了鸡皮那里。
膨化食品
膨化食品其实就是通过高温油炸让淀粉糊化，也是含有很高的油量。像薯条，锅巴，虾条等都是高油食物。
