“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮经营存在重大食品安全和安全生产风险隐患，容易滋生“四风”和腐败问题，影响群众生产和生活，社会反映比较强烈。10日，记者从湖南省食品安全委员会办公室获悉，根据《食品安全法》《税收征收管理法》《无证无照经营查处办法》等法律法规，省食品安全委员会办公室、省食品药品监管局、省工商行政管理局、省税务局决定从2018年8月中旬至11月底，在全省开展“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理。
此次专项治理将对隐藏在居民小区、商业楼宇、私人会所等场所，从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位进行全面治理，坚决查处和取缔非法经营单位，严厉打击偷税漏税行为，净化群众生产和生活环境，切实提高餐饮业质量安全水平。
8月10日，省食品安全委员会办公室、省食品药品监管局、省工商行政管理局、省税务局四部门联合发布公告，公告如下：
一、“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位应自本公告发布之日起，立即停止非法经营。
二、“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位的房屋提供者应自本公告发布之日起，立即停止提供非法经营场所。
三、对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理中查处的严重违法的单位和个人，依法纳入“黑名单”管理，实行信用联合惩戒；涉嫌犯罪的，移送公安机关处理。
四、欢迎群众举报“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位，经查处属实的，依照《食品药品监管总局财政部关于印发〈食品药品违法行为举报奖励办法〉的通知》（食药监稽〔2017〕67号）等规定，对举报人进行奖励。举报电话：12331（食药监）、12315（工商）、12366（税务）。
