受7月末以来辽宁地区持续高温影响，大连市海参养殖业的受灾情况正成为各方关注的焦点。
《每日经济新闻》记者发现，随着灾情发酵，海参产品的价格也随即“水涨船高”。有供应商告诉记者，其公司已经对在售海参进行了约30%的提价。一位养殖户表示，预计今年秋冬会迎来海参涨价的高潮，涨幅将接近50%。多位电商平台卖家也都表示近期会有涨价的计划，甚至建议客户“囤货”。
不过，价格大涨背后并非简单的供需原因。不少业内人士认为，涨价行为不排除有商家借机炒作的可能。因为海参的生产销售特点，厂家和经销商都存在较多库存。此外，国内其他产地和进口海参也能够很快补齐灾害造成的供应缺口。由此，有业内人士预测，未来一年内，国内海参价格的总体涨幅不会超过15%。
而在资本市场，相关上市公司股价已经应声而涨，好当家(2.360， -0.06，-2.48%)（600467，SH）和獐子岛(3.760， -0.12， -3.09%)（002069，SZ）可谓“因祸得福”。但排除炒作带来的市场价格波动，此次灾情对两家公司的实际业绩拉动并不像市场预计的那么乐观。
海参大幅涨价或存炒作因素
今年夏天，我国东北地区出现了罕见的高温，一向有“避暑胜地”称号的大连也没能幸免。受此影响，大连的海参养殖产业损失惨重。
根据央视财经的报道，辽宁省海洋渔业厅的数据显示，辽宁省海参养殖面积184.4万亩，其中池塘养殖面积98.5万亩。到7月28号，水深7米以内的养殖池，出现海参大面积死亡情况。初步统计，海参受灾损失面积95万亩，损失产量6.8万吨，直接经济损失68.7亿元。
《每日经济新闻》记者了解到，在本次灾害中，池养类海参基本遭到了“灭顶”的危机。据一位养殖户描述，本次灾害发生在7月31日到8月2日之间，只用了三天时间，其养殖的的海参就“全军覆没”。据估算，这次海参灾情对其带来直接损失约4000万元。
在这一背景下，关于海参将会大幅涨价的声音此起彼伏。一位从事辽参经营的供应商告诉记者，尽管本次受灾海参的入市时间尚未到来，但不少商家现已将其正在销售的海参价格提高了30%左右。不仅如此，更有一些商户直接停止了对当下海参的售卖，试图在辽参供应量较为紧张的秋冬时节进行加价销售。一位养殖户告诉记者，据他估计，今年秋冬时节的海参价格将会上涨50%。另一位海参经销商表示，未来一段时间市面上的海参产品的价格至少会上涨40%。
8月6日晚间，记者以消费者身份咨询了某知名电商平台上数家经销海参的商户，相关客服人员均表示，目前价格还没改变，不过预计在近期会有涨价行为。有客服还对记者给出了“囤货”的建议。
海参市场是否真的会因本次灾情迎来大幅价格波动？多位业内人士给出了不同的看法。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬告诉记者，本次灾情对市场的影响预计不会过大。近年来进口海参和国内其他产地海参的销量不断增加，从供求关系来看，大连海参的供给预计会被其他产品所补充。据他预测，未来一年内，国内海参价格的总体涨幅将在10%~15%之间。目前大连海参出现较大涨幅的原因可能是商家想借机提升价格。
食品营销专家韩亮也表示，海参产品养殖、销售的周期性较强，各供应渠道当前的库存相对充足。而随着其他产品的补给，大连受灾海参对未来市场的影响将会被逐渐稀释。韩亮同样认为，当下有关海参涨价的声音不排除是相关商户的炒作行为。
上市公司业绩难迎爆发式增长
几家欢喜几家愁，在众多池养养殖户遭受严重灾害之时，上市公司好当家、獐子岛不仅躲过一劫，而且还可能“因祸得福”。
《每日经济新闻》记者梳理发现，在资本市场，山东的好当家公司是国内第一家以海水养殖为主营业务的上市公司，也是全国最大的海参养殖企业。年报显示，2017年公司海参产品营业收入达5.2亿元，占其营收总额超40%，该产品的毛利率高达43.19%。
此外，大连的上市公司獐子岛在海参方面也有较重要的布局。公告显示，海参为占公司营收比重第二的产品，2017年獐子岛的海参产品营收达1.83亿元，该项业务的毛利率更是逼近60%。
随着此次大连海参灾害不断发酵，两家公司也引来了极高的关注度。 8月2日晚间，獐子岛发布了一则关于高温天气公司养殖产品生长状态的公告，其中表述到，公司根据天气变化及时做好分苗、采捕等作业安排，减少高温对产品产生不利影响。截至当时，公司海洋牧场增养殖产品未发现异常。8月7日下午。好当家董秘办工作人员也回复《每日经济新闻》记者称，本次灾情并未波及到公司的海参养殖业务。
在发布养殖产品生长状态公告后的第一个开盘日，獐子岛股价在8月6日涨停，好当家股价也出现了明显的拉升。然而，投资者似乎对两家公司的未来业绩情况显得过度乐观。
记者就本次海参灾害过后未来海参价格的走势以及公司是否会出现预计的业绩增幅等问题，咨询好当家董秘办工作人员，其表示，目前还不好做出估计，“但物以稀为贵的道理人人都懂。”
不过，供需缺口并没有想象中那么大，海参行业内库存比例高的特点在好当家身上也体现的颇为明显。截至2018年第一季度，好当家海参加工制品的库存量为121.31吨，约为公司去年销售总量的五成。记者 岳琦 实习记者 李诗琪 每经编辑 陈俊杰
