太原市发改委价格监测中心昨日公布的数据显示，由于天气炎热，蔬菜鸡蛋等食品的价格有所上涨。
和上月底相比，鸡蛋价格微幅上升。从鸡蛋产区了解，蛋鸡存栏量下降，鸡蛋供给减少，再加之即将进入“立秋”节气，受“贴秋膘”习俗影响，食品加工及餐饮企业提前备货量增加，鸡蛋价格上涨0.26%。但和去年同期相比，鸡蛋价格仍有所下降。
蔬菜价格微幅上升。据了解，近期受高温闷热天气影响，加之前期降雨较多，致使上市量有所减少，蔬菜价格出现小幅上升，但随着天气的逐渐好转，涨幅会有所收窄。监测的18种蔬菜零售价格8升10降，平均零售价格为1.99元/500克，比上月底的1.98元/500克上升0.51%。
据分析，近期由于本市受高温闷热多雨天气影响，不利于储存及运输，致使蔬菜、鸡蛋价格小幅上升，但随着“立秋”后天气的好转，涨幅会有所收窄。肉类价格随天气的逐渐转凉及“贴秋膘”的习俗影响，将会出现微幅上涨，但在生猪供给较为充足的背景下，价格上涨空间有限。粮食、食用油、水产品、水果、副食品价格近期变化不大。
