老百姓喜欢吃的不少传统美食都出自食品小作坊。今后，像这样的食品小作坊，申办和监管将变得更为简便、有效。昨天，市食药监局为65家验收通过的食品小作坊示范点授牌，并上线食品小作坊监管系统。
为落实《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》的要求，市食药监局从2016年就开始着手食品小作坊治理工作，调查了全市1000余家食品小作坊，同年出台了《苏州市食品小作坊登记证申领程序暂行规定》，各市、区相继公布了小作坊食品品种目录，给食品小作坊开出“正面清单”和“负面清单”。比如，明确乳制品、罐头制品、保健食品等不得生产和加工。
去年6月，在已有一批食品小作坊取得登记证的基础上，市食药监局启动苏州市百家食品小作坊示范点创建工作，制定了《苏州市创建百家食品小作坊示范点实施方案》。今年，这项工作被列为市政府实事项目。截至目前，我市已核发食品小作坊登记证307张，验收通过示范点65家。通过示范点建设，催生了一批有地方特色的食品小作坊，苏州采芝斋食品有限公司、吴江震泽镇仁昌食品厂这两家食品小作坊还被央视报道。此外，通过集中整治，全市已取缔无证无照“黑作坊”527家，查处食品小作坊违法案件10起。
据悉，食品小作坊监管系统上线后，食品小作坊业主可通过系统在线申请办理登记证，监管部门也能通过手机App实现移动监管。市食药监局副局长杭颖表示，接下来还将建立食品小作坊示范点退出机制，对无法持续保持示范点验收标准条件，隐瞒真实情况或提供虚假材料获取示范点称号，日常监管或抽检中发现存在违法违规等行为的，将撤回“食品小作坊示范点”称号。（金追峰）
