长春市食药局二道分局开展养老院食品安全隐患排查工作

从吉林省食品药品监督管理局官网获悉，近期，长春市食药监局二道区组织民政、食药、消防、卫计、公安（派出所）等有关部门开展了为期七天的养老院服务质量建设大排查工作。

食品安全是本次检查的重点内容之一，二道分局执法人员主要检查了以下几方面：一是辖区内养老院各项食品安全管理制度的落实情况；二是养老院食堂从业人员健康证的管理；三是食品留样、采购的食品原材料的索证情况以及对餐饮用具消毒等的情况。同时，分局执法人员根据《养老院服务质量大检查指南》要求的内容，逐项进行检查，对应进行打分，并填写检查登记表。

如今，越来越多的老年人选择到养老院安度晚年，养老院食堂的食品安全工作愈加重要。通过此次专项检查，强化了养老院负责人的主体责任意识，对食品安全管理工作起到了很好的促进作用。二道分局已将养老院食品安全整治列为食品安全工作的重点，将组织开展专项行动，规范养老院食堂的管理，保障老年人安全放心用餐。