近日公布的《广东省农产品加工业发展规划(2018—2025年)》(征求意见稿)提出，到2020年，力争规模以上农产品加工业总产值达到1.65万亿元，到2025年，该指标要突破1.85万亿元，其中将河源布局为粮食加工重点发展区、植物油加工重点发展区、绿茶加工重点发展区以及南药加工区等农产品加工区。
近年来，我省农产品加工业规模不断发展扩大，盈利水平稳步提升。2017年，全省规模以上农产品加工业主营业务收入13995.62亿元，居全国第4位;企业总数6311家、利润总额1024.08亿元。规划期内，全省将着力稳定粮食、畜禽两大基础产业，优化蔬菜、水果、水产等优势产业，提升茶叶、南药、蚕桑、 油茶等地方特色产业，加快推进农业供给侧结构性改革，促进农业产业结构优化升级，着力实现农产品加工业在重点地区的重点突破和重点产业的梯次推进。
在粮食产业区域布局上，我省将重点发展稻谷、鲜食玉米、薯类作物的产地初加工与优质特色产品加工，提升粮食的初加工和深加工水平，促进粮食加工向优势产区转移。其中，河源将布局为全省粮食加工重点发展区。
在植物油加工生产上，我省将重点推进花生油、茶籽油等特色油脂的标准化加工和提升质量安全水平，河源等地中小油脂加工企业依托当地资源优势，进行产业特色油脂标准化生产加工;并在河源等地山茶油开发的基础上，开展精深加工和副产物综合利用。其中，河源将布局为植物油加工重点发展区。
在水果深加工上，我省将重点研究岭南水果的成分特性与加工特性，挖掘其特色优势，其中将重点支持河源的蓝莓、百香果加工以及板栗、柠檬和猕猴桃等特色水果加工。
河源还拟布局为绿茶加工重点发展区，在东源、连平、紫金等地主要发展绿茶，适度开发红茶。
在南药加工生产上，我省将重点在适宜地区建立岭南中药材良种繁育基地和优质岭南中药材生产基地，培育符合国家中药材生产质量管理规范的岭南中药材产地加工企业，其中河源将重点发展五指毛桃、黄栀子、岗梅根、溪黄草等优质岭南中药材。
