13日上午，长春市食品药品监督管理局食品稽查分局执法人员对五马路永春批发附近一家米线店进行突击检查，发现这里的鸡汤用调料勾兑，制作排骨时违规使用亚硝酸钠。
执法人员走进米线店后厨，看到卫生条件令人堪忧，货架上的透骨香、高效增鲜剂、日落黄、肉制品护色剂等添加剂一应俱全，在打开透骨香的一瞬间有一股刺鼻的香味。在距离该过桥米线后厨不远处的一间平房里，两个大冰柜内摆放着一包包没有任何厂名、厂址、原料配料表的黄焖鸡米饭所使用的汤料。面对执法人员的询问，店主竟也“坦诚”地表示，鸡汤里没有鸡骨头，都是勾兑的。熬制鸭货等食品的原汤也是加了食品添加剂，使用亚硝酸钠，靠手捏掌握用量。
执法人员介绍，该部门日前接到举报，这家米线店存在食品安全隐患。经检查发现，这家店产品存放不符合规定、食品生产的过程不符合标准、没有与加工品种数量相适应的加工场所和处理场所。此外，还发现这家米线店使用了多种食品添加剂，其中的亚硝酸钠，卫生部在2012年第十号公告中表明：根据《食品安全法》及其实施条例的规定，决定禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（亚硝酸钠、亚硝酸钾）。据悉，下一步，食药部门将对这家米线店进行立案调查，依法进行处理。
