5月末，粳稻米市场利空影响减弱，价格整体止跌企稳。部分地区受短期供需不平衡影响，米价出现上涨趋势。优质稻米市场供需趋紧，优质优价特征明显。
消费淡季持续 政策性拍卖成交率低位徘徊
大米作为主要的口粮品种，目前正处于消费淡季，市场需求有限，导致粳稻原粮去化率偏低。虽然较低的拍卖底价提振了前期粳稻拍卖市场行情，但是受制于需求端的不利影响，近两个月粳稻拍卖成交率一直维持较低水平。据相关数据统计，截止到5月29日，2018年政策性稻谷拍卖共计进行38次，累计投放政策性稻谷4043万吨，实际成交551万吨，成交率13.63%，成交均价2287元/吨。其中粳稻拍卖自4月份以来，周度去化量基本维持在20～25万吨左右的水平，其中成交主要集中在黑龙江省2014年产粳稻上，其他地区其他年份产政策性粳稻成交量相对较低，究其原因，主要还是性价比不够高。一方面，作为粳稻产量第一大省的黑龙江省，历年政策性粳稻收储量位居全国第一，累积粳稻库存量也是最高的，去库存需求强烈;另一方面，拍卖底价下调之后，2014年产粳稻价格优势比较明显，更受市场青睐。
利空减弱 粳稻米价格整体趋稳
黑龙江省：目前黑龙江省稻米市场购销不旺，价格整体保持稳定，部分地区小幅震荡。主要是由于2017年粳稻粮源偏少，农户忙于新季粳稻插秧工作，基层购销基本停滞。目前黑龙江省粳稻市场供给主要以政策性拍卖陈粮为主，大米加工企业采购原粮相对谨慎，基本以销定购，以质论价，其中优质长粒粳稻价格相对坚挺，普通圆粒粳稻价格稳中偏弱运行。受终端大米销售不畅影响，部分加工企业出货承压，开始采取新陈掺兑的方式降低大米出厂报价，掺兑米流入市场进而拉低主流米价。截止到29日，哈尔滨优质长粒粳稻收购价3400元/吨，长粒粳米出厂价5100元/吨，均较上周持平;齐齐哈尔普通圆粒粳稻收购价3060元/吨，较上周持平，圆粒粳米出厂价4400元/吨，较上周跌20元/吨。
吉林省：近期吉林省粳稻市场呈现出优强普弱格局。受需求偏弱影响，普通粳稻价格偏弱运行，交易清淡;超级稻价格趋于稳定，市场需求偏好。超级稻加工企业采取优质优价的收购策略，陆续加工供应本省口粮消费及少量销往外省。
据中华粮网价格监测，截止到29日出米率68%、水分14.5%的超级稻收购价榆树市3160～3200元/吨，松原市3140～3180元/吨，梅河口市3110～3160元/吨，价格均较上周持平;出米率67%、水分14.5%的普通稻收购价榆树市2860元/吨，较上周跌40元/吨;松原市2820元/吨，较上周跌20元/吨;梅河口市2820元/吨，较上周持平。大米市场交易清淡，价格稳中偏弱。其中普通圆粒米出厂价4100～4200元/吨，超级稻小粒米出厂价4500～4600元/吨，均较上周持平。目前吉林省粳稻余粮品种大多为小粒超级稻或类超级稻以及特种香稻，市场余粮约70万吨左右，占产量比重超过一成。
江苏省：目前省内粳稻米价格整体平稳，局部略跌。截止到29日，盐城地区2016年产陈粳稻市场销售价2700元/吨，较上周持平;2017年产粳稻销售价2800元/吨，较上周持平，市场基本处于无粮状态。南通地区2017年产粳稻收购价2840元/吨，较上周跌20元/吨，市场销售价2900元/吨，较上周持平。苏州地区2017年产粳稻销售价2880元/吨，较上周持平。大米消费淡季，价格基本平稳，走货量略有下滑。淮安地区圆粒粳米销售价4060元/吨，苏州地区普通粳米出厂价3900元/吨，均较上周持平;上海销区粳稻市场前期供应量大，粳米价格下行明显，目前粳稻供需平衡，粳米价格出现回调趋势，普通粳米销售价4300元/吨，较上周涨50元/吨。
干旱天气对新季粳稻生长影响有限
进入5月下旬，黑龙江地区气温比常年同期偏高1～4度，日照与常年同期基本持平，吉林西北部、内蒙古东南部等地区降水严重不足，旱情持续，月末吉林等地区才出现不同程度的降雨。由于新季粳稻目前正处于插秧期，干旱天气对粳稻生长影响有限。据全国农业气象数据显示，截止到5月25日，东北地区一季稻处于三叶至移栽期，长江中下游处于出苗至三叶期，西南地区大部处于返青至分蘖期。全国一季稻一、二类苗比例分别为33%和66%，与上周相比一类苗减少1%，二类苗增加1%。东北地区以一类苗为主，南方地区以二类苗为主。其中，黑龙江一类苗低于上年和近五年同期，吉林高于上年和近五年同期，辽宁与上年持平高于近五年同期。据相关机构预测，由于农业部门计划对黑龙江部分粳稻种植区域展开休耕，并给予500元/亩的休耕补贴，受此影响，2018年黑龙江粳稻种植面积预计为4840万亩，较上年减少148万亩，减幅约3%。
综上所述，随着2017年产粳稻粮源逐渐下降，短期内市场供给仍以陈粮为主，普通粳稻供给相对宽松，价格上行乏力，但是由于优质粮源不足以及市场按质论价或将给粳稻市场带来阶段性利好，支撑市场价格平稳运行。粳米方面，由于消费淡季持续，终端大米需求不旺，再加上气温升高，大米保管难度加大，贸易商采购较为谨慎，米价缺乏上涨动能，短期将继续保持稳中偏弱走势。
