为保障人民群众饮食用药安全，云南省食品药品监管局聚焦热点难点，明确2018年要重点解决四类食品药品安全问题：假劣食品药品、虚假宣传消费欺诈、危害未成年人身体健康的“五毛食品”、农村食品安全。
今年，云南省将着力解决直接危害人民生命安全的假劣药品、酒类、医疗器械等问题。加大涉嫌假劣案件线索的检查、核查力度，坚决查处小作坊、小酒吧等违法违规生产经营问题。严厉打击中药生产领域掺杂使假、不可溯源等问题，打击牛百叶非法使用双氧水、鸭血非法添加甲醛、小龙虾非法使用“洗虾粉”等非法添加、滥添加的严重违法行为。
按照“零容忍，出重拳”原则，严厉打击食品、保健食品市场存在的虚假宣传、误导和欺骗消费者行为。特别是从严从快查处一批影响恶劣、涉及面广、群众反映强烈、社会危害性大的违法案件。同时加大对违法企业的曝光力度，使违法者受到惩戒、付出代价。切实解决虚假宣传整治部门协同不力、投入保障不足等存在问题，持续加大整治力度，严肃惩处违法违规行为，揭露各种骗术，增强消费者自我保护意识。进一步强化“四品一械”广告、宣传、推广行为管理工作，加强法规制度建设，铲除行业“潜规则”。
对于可能伤害未成年人身体健康的问题，云南省今年将进一步加强学校及托幼机构食堂食品安全监管，重点关注校园食物中毒事件，加强中毒原因调查等应急处置工作，督促落实学校食品安全管理主体责任和属地监管责任，持续开展春秋季开学前后学校和托幼机构食品安全专项检查、联合督查。进一步加强校园及周边食品安全监管，重点解决“五毛食品”等涉及未成年人身体健康的问题。要紧盯农村食品生产经营者和私立学校食堂，紧盯低廉的辣条、油炸面制品、膨化食品、豆制品、糖果、果味饮料等。
一直以来，过期食品、假冒伪劣食品等在城市里无法上市，被不法分子偷偷转往农村市场销售。全省将通过完善农村食品生产经营全链条监管，积极推进监管重心下移，加强农村食品安全日常监管，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，努力形成全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制，不断提高农村食品安全保障能力和水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”。
此外，今年食药监部门将联合有关部门，加强农村集体聚餐、食品加工小作坊小摊贩、集贸市场的规范指导，严防食品安全事故，严厉打击相关违法行为。同时，加强农村食品安全宣传教育，提高食品安全意识。
